laurier - Cuisine et saveurs de Lili

laurier

26 mai 2009

Crevettes à la crème

Recette pour 4 personnes – Note de la famille : 3/4 Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 500 g de crevettes décortiquées · 1 càc d’huile d’olive · 2 oignons · 2 carottes · 2 feuilles de laurier · 2 càs de cognac · 4 tomates · 1 càs...

Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, carottes, Oignons, tomates, crème fraîche allégée, jus de citron, cognac, laurier

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6 février 2009

Poulet à la chicorée

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 6 cuisses de poulet · 4 càs de chicorée liquide Leroux · 3 carottes · 2 gros oignons · 2 càs de farine · 400 g de champignons de Paris · 25 cl de vin blanc · 50 cl d’eau...

Posté par Lili18 à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poulet, Oignons, crème fraîche allégée, champignons, vin blanc, thym, laurier, chicorée liquide, clous de girofle

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7 décembre 2008

Lapin au speculoos

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux (120g/pers.) 2 oignons 2 cubes de bouillon dégraissé délayés dans 1 l d'eau chaude 6 spéculoos qques branches de thym 3/4 feuilles de laurier 10...

Posté par Lili18 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, beurre, crème fraîche allégée, thym, laurier, speculoos, lapin

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28 novembre 2008

Cluchili

Je vous donne ici une recette modifiée du chili con carne que Tatabedette m'a soufflée il y a quelques temps ! Vous ne la connaissez pas ? ...Dommage car elle gagne à être connue ! Pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients...

Posté par Lili18 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, tomates, cumin, oignon, haricots rouges, steak haché à 5%, laurier, origan, tabasco

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3 novembre 2008

Cailles au miel et aux épices

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : 6 cailles 50 g de beurre allégé à 41 % 1/2 cc de cannelle 2 pincées de muscade 1 cc de graines de cumin 6 cc de miel liquide quelques brindilles de thym 2 feuilles de laurier...

Posté par Lili18 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, beurre allégé, cannelle, thym, muscade, graines de cumin, laurier, cailles

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26 octobre 2008

Magrets de canard au caramel de Jurançon

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : 4 magrets de canard (400 g environ) 4 c à s d'huile d'olive thym et laurier 40 cl de crème fraîche à 4 % 20 cl de Jurançon 4 échalotes 6 cl d'Armagnac 2 petites gousses d'ail...

Posté par Lili18 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche allégée, ail, thym, Armagnac, Jurançon, laurier, magrets de canard

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