lundi 14 juin 2010
Clafoutis aux cerises
Aujourd'hui un clafoutis que je n'ai même pas goûté et oublié de prendre en photo avant son départ pour le collège de mon fils...journée porte ouverte et j'avais promis de faire quelque chose...N'ayant pas pu aller moi-même à ces portes ouvertes, mon fils m'a dit qu'à peine arrivé sur le stand des gâteaux, il a vite défilé et les professeurs qui s'occupaient de la vente ont "bisqué" dessus sans pouvoir y goûter eux-mêmes...tant pis pour eux et tant pis pour moi...Mais je vais vite en refaire car la saison des cerises ne durent pas très longtemps...
Recette pour 8 personnes
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
· 750 g de cerises bien mûres
· 100 g de farine
· 1/2 sachet de levure alsa
· 4 œufs
· 100 g de sucre
· 1 pincée de sel
· 25 g de beurre
· 25 cl de lait
· 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et équeuter les cerises. Les dénoyauter...(c'est le plus long à faire mais tellement mieux pour la dégustation !) Réserver.
Mettre la farine et la levure dans le cul de poule. Ajouter les œufs, le sucre et le sel. Fouetter 5 mn puis verser la farine. Mélanger et ajouter progressivement le beurre fondu et la lait.
Disposer un papier cuisson dans le moule à tarte, disposer les cerises dans le plat et verser l’appareil dessus.
Enfourner et cuire 50 mn. A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.
Déguster le clafoutis tiède ou froid.
-=oOo=-
Si vous réalisez une de mes recettes,
n'hésitez pas à m'envoyer la photo,
je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur
dans la rubrique "Ma Popotte dans votre cuisine".
Commentaires
avec la quantité de levure(182 sachet de levure alsa) il doit être bien gonflé!!!!!!!!!!!!
je pense que c'est une erreur de frappe
ce fut mon dessert de dimanche un peu différent....
bonne journée
Tu en refais un ... et tu m'en une part de coté ...
Bonne semaine ...
CLquipopotte♥♥♥
Miam il est extra 
ton clafoutis me donne envie j'en prendrai bien une part
bonne journée biz
mumm,j'en ai mangé un hier ! c'est super bon !!! ah le temps des cerises...
miam, frais , léger, un classique toujours apprécié! bonne semaine
j'aime les clafoutis ! c'est toujours bon et léger !
J'adore le clafoutis
Un clafoutis c'est vrai que c'est très bon ,et le tiens m'a l'air fort appétissant ,pour le prochain tu me réserves une part .Bonne journée et à bientôt
yes!! encore 2 ou 3 jours et les miennes seront mures!!!bises
hum un bon clafoutie moi j'adore ca bravo
Ah le clafoutis aux cerises... Un grand classique toujours appréciable
Un clafoutis de cerises bien rempli en fruit , un régal !! bisous Manuela
J'adore, j'en ai fait un hier !
Le clafoutis à la cerise, j'adore ca !
Très bonne soirée de ce début de semaine,
Bisous, Doria
et bien moi je t'ouvre ma porte pour un clafouti aux cerises ... 
)
Bonne soirée.
Hummmm j'adore le clafoutis, il faut que je m'y mette mais demain on m'a réclamé les brioches, faudra choisir ! -lol-
miam ça doit être très bon ça
bisous et bonne soirée
Humm...rien de meilleur qu'un clafoutis aux cerises
bises et bonne soirée
hummmmmmmmmmmmmmmmm j'aime beaucoup le clafoutis aux cerises !!!!!!!!!!!!!!!
miammmmmmmmmm j'arrive avec le café, bouge pas ! lol !
bisous loloche
j'adore !
un regal
trop bon le clafoutis a la cerise,un vrai delice,merci
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