Cupcakes light rose bonbon

Je ne m'étais pas encore essayée aux cupcakes, voilà c'est fait...

j'ai voulu faire simple et ne faire qu'un glaçage sur le dessus...

la crème avec le beurre ne me tente pas du tout...

trop calorique et bien trop grasse...indigeste pour moi...

Ceux-ci étaient bons, légers (sauf le dessus)...

je me suis bien amusée et j'en referai pour les enfants...

Recette pour 12 cupcakes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

· 110 g de farine

· 2 oeufs

· 2 petits suisses à 20%

· ½ sachet de levure alsa

· 1 càs de sirop de vanille

· 15 gouttes de colorant rouge

Pour le glaçage :

•        1 blanc d'œuf

•        Sucre glace

•        Colorant

Préchauffer le four à 180°C.

Verser la farine dans un saladier puis ajouterla levure, les œufs, les petits suisses, le sirop de vanille et le colorant. Bien mélanger le tout de façon à obtenir un mélange homogène.

A l’aide d’une cuillère à soupe, répartir la pâte dans 12 moules à cupcakes en silicone (ou papier selon ce que vous avez). Enfourner pendant 20 mn.

Au sortir du four, démouler les cupcakes et les laisser refroidir sur une grille.

Pour le glaçage, j’ai mélangé du sucre glace avec un blanc d’oeuf afin d’obtenir une texture bien lisse et suffisamment épaisse et quelques gouttes de colorant rouge. Appliquer sur les cupcakes à l’aide d’un pinceau en silicone. Avant que le glaçage ne durcisse, applique quelques fleurs ou étoiles en sucre et voilà !

  Cupcakes_light_roses_bonbon

Comments

[CarO']

Bon tout est dit dans le titre de mon commentaire, c'est bien joli tout ça mais quand est-ce qu'on goût ??? HIhihi
Bizzz

carO'

Un ptit tour par ici ? http://odelicesdecaro.canalblog.com/

[Cindy]

ils sont superbes !

[chef cuistot]

Ils sont trop mimis ces petits cupcakes.

[alixia1313]

Jolis, appétissants et légers, que demander de plus ?... Ah si, tu me fais goûter ?
Bises

[chocolatatout]

ils sont extra, la couleur est parfaite !