Feuilles de brick aux pommes

Recette pour 4 personnes

Réalisation : facile - Budget : économique

Ingrédients :

• 100 g de crème fraîche à 15 %

• 6 biscuits cuiller

• 1 oeuf

• 3 càc de sucre roux (15 g)

• 4 feuilles de brick

• 3 pommes coupées en dés

Emietter les biscuits et ajouter la crème fraîche, l'oeuf et le sucre. Bien mélanger et ajouter le mélange aux pommes coupées en dés et cuites au micro-onde. Mettre les feuilles de brick dans un plat allant au four et verser le mélange dessus. Enfourner à 180° pendant 5 mn. Surveiller car tout dépend du four...   

Autre version : ajouter 60 g d'amandes en poudre au mélange.

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