pommes - Cuisine et saveurs de Lili

pommes

11 février 2009

Muffins aux pommes

Recette pour 15 muffins Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 3 pommes 4 càs de farine complète 2 càs de farine T45 3 oeufs 2 càc d'édulcorant liquide de cuisson (ou 100 g de sucre) 1/2 sachet de levure Préchauffer le four Th.7 (210°C)....

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Tags: farine T45, farine complète, oeufs, pommes, édulcorant, levure alsa

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5 février 2009

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée · 4 pommes golden ou autres · 3 œufs · 2 c à c d'édulcorant liquide de cuisson · 20 cl de lait écrémé · 1/2 c à c d'extrait de vanille · 1 sachet de sucre...

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Tags: oeufs, lait écrémé, pommes, sucre vanillé, édulcorant, extrait de vanille, pâte brisée

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3 janvier 2009

Quiche alsacienne allégée

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 cc huile 400g de choucroute cuite au naturel 100g de râpé de jambon 2 pommes golden 2 oignons 2 oeufs 150g de fromage blanc 0% 1 petite boîte de lait concentré 1/2 écrémé...

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Tags: Oignons, oeufs, choucroute cuite, fromage blanc 0%, graines de carvi, gruyère râpé, jambon, lait concentré, pommes

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2 janvier 2009

Far allégé aux pommes (ou autre fruit)

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 125 gr de farine 1 oeuf 300 ml lait écrémé 200 ml de fromage blanc à 0 % 2 càc d'édulcorant liquide 1 càc de rhum ambré 3 ou 4 pommes coupées en morceaux (ou poires) Mélanger...

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Tags: farine T55, oeufs, fromage blanc 0%, lait écrémé, pommes, rhum

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2 décembre 2008

Bricks aux pommes et aux fruits rouges

Recette pour 2 personnes - 1 pt/pers. Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 2 feuilles de brick 2 pommes (ou 3 suivant grosseur) un mélange de fruits rouges : fraises, framboises, mûres (ou autres) 1 c à s de rhum ambré une pincée de...

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Tags: fruits rouges, noix de coco, feuilles de brick, pommes, rhum ambré

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24 novembre 2008

Feuilles de brick aux pommes

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 100 g de crème fraîche à 15 % 6 biscuits cuiller 1 oeuf 3 càc de sucre roux (15 g) 4 feuilles de brick 3 pommes coupées en dés Emietter les biscuits et ajouter la crème...

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Tags: feuilles de brick, pommes, oeuf, crème fraîche, biscuits cuiller, sucre roux

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29 octobre 2008

Verrine de boudin noir, pommes et speculoos

Recette pour 6 petits verres Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 4 spéculos 400 g de pommes 1 noix de beurre (15 g) 250 g de boudin noir 1 cuil. à soupe d'oignon finement émincé 1 noisette de beurre (10 g) Emiettez les spéculoos dans...

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Tags: beurre, pommes, oignon, boudin noir, speculoos

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21 octobre 2008

Tarte croustillante à la compote pomme/coing

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 8 feuilles de filo compote pomme/coing maison 2 blancs en neige 1 pincée de sel 1 càc d'édulcorant de cuisson Tarte_croustillante_a_la_compote_pomme_coing Dans un plat à...

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Tags: pommes, coings, blanc d'oeuf, feuilles de filo

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