Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

jeudi 29 avril 2010

Muffins aux flocons d'avoine, noix de coco et chocolat "sexy"

125_2004

Recette pour 18 muffins environ

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

  • 100 g de farine

  • 50 g de flocons d’avoine

  • 80 g de cassonnade

  • 25 cl de lait de soja

  • 1 sachet de levure alsa

  • 2 œufs

  • 40 g de copeaux de noix de coco

  • 80 g de chocolat noir au gingembre - Newtree 

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, verser la farine, les flocons d’avoines, le sucre, la noix de coco et la levure. Ajouter les œufs et le lait de soja et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Râper grossièrement le chocolat, l’ajouter et mélanger à nouveau.

Moelleux_aux_flocons_d_avoine__chocolat_gingembre_et_noix_de_coco__11_

Répartir dans les moules à muffins et cuire pendant 20 mn. Démouler dès la sortie du four (sans vous brûler…) et laisser refroidir sur une grille avant de déguster…trop bon ce mélange chocolat au gingembre et noix de coco !!!

Moelleux_aux_flocons_d_avoine__chocolat_gingembre_et_noix_de_coco__4_

35292930    Muffins_aux_Flocons_d_Avoine__Noix_de_coco_et_Chocolat

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Commentaires

    Tu assures la livraison , pour le p'tit déj ????
    J'prépare thé , café , choco chaud , confiote et tartinable ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, jeudi 29 avril 2010 à 05:59
  • j'adore!!! mais est il indispensable de mettre les flocons d'avoine??? je n'en ai pas...
    merci! bisous!

    Posté par lolo, jeudi 29 avril 2010 à 06:24
  • Me voilà revenue sur la toile et déjà je me régale...
    moi qui aime tant les muffins, un vrai bonheur de petit déj.

    Posté par lunefantasy, jeudi 29 avril 2010 à 07:55
  • sympa les flocons d'avoine que ce soit dans les cookies, dans les muffins, ou autres

    Posté par rauschy, jeudi 29 avril 2010 à 08:50
  • humm, je t'en piques un ce matin avec café !!!

    Posté par fanny10, jeudi 29 avril 2010 à 08:52
  • du chocolat au gingembre ??? miam, ça doit être bon !

    Posté par wombi, jeudi 29 avril 2010 à 09:13
  • tes muffins sont très appétissants
    je n'ai pas encore utilisé les flocons d'avoine faudra que je teste
    bonne journée biz

    Posté par natt, jeudi 29 avril 2010 à 10:16
  • Du lait de soja ? on peut changer ? en tout cas ils ont l'air délicieux, ....avec la chanson !!, bises

    Posté par bricetcroc Mary, jeudi 29 avril 2010 à 10:30
  • Rooo la la quelle jolie couleurrrrrrrrrr
    bravo
    bisous mimi

    Posté par mimi, jeudi 29 avril 2010 à 10:54
  • Superbe ces petites gouramndises et avec ce chocolat ça doit avoir une saveur particulière ! bonne journée

    Posté par celiane82, jeudi 29 avril 2010 à 11:04
  • Hummm. Ou trouves tu tes flocons d'avoine ?

    Posté par Mama, jeudi 29 avril 2010 à 11:46
  • Très sympas ces petits muffins, j'aime beaucoup la base. Je prends note ! Bonne journée, je repars déjà bientôt, je ne fais que courir en ce moment, grrr....

    Posté par Aud39, jeudi 29 avril 2010 à 13:10
  • rho!!! ils sont trop chouettes!!!!!!!!

    Posté par ma-ger-de, jeudi 29 avril 2010 à 15:33
  • ce mélange de saveurs doit être très bon !!

    Posté par anneauxfourneaux, jeudi 29 avril 2010 à 16:27
  • super ces muffins pleines de saveurs !

    Posté par chloé, jeudi 29 avril 2010 à 18:20
  • hum ça m'a l'air très bon, bisous

    Posté par titi37, jeudi 29 avril 2010 à 18:37
  • oh les délicieux muffins, je t'en pique un c juste pour me régaler !! ) bizz

    Posté par alaro, jeudi 29 avril 2010 à 19:31
  • super mélange, bonne idée la livraison au p'tit déj! moi je suis sympa je commande pour le gouter, ba oui le temps que tu fasses la route hihihi!
    bonne soirée

    Posté par mamalou, jeudi 29 avril 2010 à 19:35
  • Miam.... ils doivent être fameux ces muffins
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, jeudi 29 avril 2010 à 22:17
  • hummmmmmmmmmm pas mal ton mélange d'ingrédients !!!!! j'aime beaucoup !!!
    gros bisous et v ma lili loloche

    Posté par loloche, jeudi 29 avril 2010 à 22:39
  • que ca doit etre bon et avec un ptit café ca sera vraiment parfait

    douce journée et bises gourmandes
    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, vendredi 30 avril 2010 à 09:04
  • Trop mimi ces muffins!

    Posté par Mag, vendredi 30 avril 2010 à 18:43
  • bonsoir,
    je découvre ton blog avec des belles recettes!
    bravo pour ces beaux muffins
    patybio

    Posté par patybio, vendredi 30 avril 2010 à 20:48
  • Je suis preneuse surtout avec les flocons d'avoine!

    Posté par Eol, samedi 1 mai 2010 à 11:56
  • Je n'ai jamais goûté avec des flocons d'avoine ! Il faudrait que j'essaie aussi

    Posté par Netty, lundi 3 mai 2010 à 10:05

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