mercredi 3 mars 2010
Mousse au chocolat au gingembre
J’avais un reste de sujets en chocolat qu’il nous restait de Noël
et personne pour le finir…alors pour éviter que ça ne traîne encore
dans les placards quelques semaines de plus,
j’ai fait une petite mousse légère et parfumée…
bizarrement le chocolat a disparu aussi vite
que je l’avais sorti du placard…
Recette pour 4 personnes
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
· 150 g de sujets en chocolat
· 250 g de fromage blanc à 0%
· 1 blanc d’œuf
· 1 càc d’édulcorant liquide
· 4 g de gélatine en poudre
· 1 pointe de pulpe de gingembre
· Quelques violettes de Toulouse
Faire fondre le chocolat, additionné de 2 càs d’eau, au micro onde pendant 1 mn. Fouetter pour avoir un chocolat bien lisse.
Mettre le fromage blanc dans une jatte, ajouter l’édulcorant, la pointe de gingembre et verser le chocolat. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
Dans une coupelle, mettre la gélatine et 2 càs d’eau. Laisser gonfler 2 mn puis passer au micro onde 20 secondes pour liquéfier le tout. Ajouter au mélange précédent en remuant bien.
Battre le blanc en neige et l’ajouter délicatement à la préparation.
Répartir dans les ramequins et mettre au frais au moins 2 heures.
Avant de servir, décorer avec une violette de Toulouse.
Alors...ça vous tente ?...si vous testez, n'hésitez pas à m'envoyer une photo...je me ferai un plaisir de la mettre sur mon blog dans la catégorie
"Ma popotte dans votre cuisine" !
Je participe au classement des meilleurs blogs culinaires qui se déroule du 1er mars au 31 mai 2010. Je me permettrai de vous le rappeler d'ici là...
Si vous aimez mon blog, n'hésitez pas à aller voter pour moi, c'est ICI, taper "Cuisine et Saveurs de Lili" dans rechercher un blog culinaire et cliquer pour voter. Un seul vote par jour et par personne.
Merci à tous pour votre soutien !
Mousse_au_chocolat_au_gingembre
Commentaires
une bonne idée pour finir les restes de chocolat! avec du gingembre cela doit être excellent!
Bonne journée!
très bon recyclage miam miam
bonne journée biz
hum ! le petit truc en plus qui fait tout !!
super ! tu me fais méga envie !!!
bonne idée encore !! bravo !
bises
Hummmmmmmmmm !!!Tu m'étonnes que ça n'ai pas traîné !!!
Bonne journée
oh oui, c'est bien tentant et parfait pour utiliser le chocolat qui traîne. Bises Lili
chrys
huuuuuuuuuum!!
un tres bon dessert
bonne journee
à voté,
elle est super cette mousse!! bravo
très sympa ton recyclage 
j'y tremperai bien ma cuillère
bizzzz
Comment sublimer une mousse au chocolat...avec une touche de gingembre!très belle idée!bises
chocolat gingembre
ça me tente bises
Zut j'aime pas le gingembre, je peux avoir que le chocolat? lol!
juste un grand merci pour tes mails d'hier
bisous
Une pur gourmandise
... Et moi j'adore ta crème chocolat au gingembre...
Nous pourrions faire un échange... ou mieux j'apporte l'entrée et toi le dessert ...
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope
Voilà comment recycler de façon originale,des restes de Chocolat 
de plus j'aime beaucoup l'association gingembre/chocolat
bises
jojo
tiens du gingembre dans le chocolat ????? c'est bon ???? pourtant c'est fort en gout le gingembre ! il domine pas le chocolat ??? curieux ! dans le sens ou maintenant il y a tellement d'association !
bisous loloche
bonsoir lili,
Avec ma recette du jour à l'ylang-ylang et la tienne au gingembre, ça va faire une explosion de plaisir..... gustatif bien sur.
Bonne soirée
Aymeric
un délicieux recyclage !! j'aime bcp )
choco et gingembre c'est épicé et délicieux!
C'est exactement ce qui se passe chez nous quelques semaines après Noël et Pâques ! Au moins, de cette manière le chocolat est mangé
Bonne soiréée
Hummm de la mousse au chocolat mais sans gingembre pour moi. On n'en est pas friand à la maison
Un petit dessert aphrodisiaque sympa :p
bisou!
j'adore, j'ai hâte de la tester pour connaitre le goût du gingembre dans le chocolat, bisous Lili, mariellen
J'aime bien la note de gingembre ...
CLquipopotte♥♥♥
hum très intéressante ta petite mousse !
bisous
en plus d'étre bon (enfin ça en a l'air hein!) ça évite les pertes et c'est aphrodysiaque!
en tout cas ça tombe à point je ne savais que faire des chocolats de noel des enfants reçu a noel!
une association originale en tout cas ta mousse est superbe et très tentant comme dessert!
bises
chocolat gingenbre belle association
c'est au frais!
photo demain si j'ai le temps d'en faire une envie qu'elles ne soient avalées!
Excellente idée, plus aucun gaspillage avec cette recette.
Elle est très bien ta mousse, bien compacte comme j'aime.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=562430&pid=16882632
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
