Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mardi 2 mars 2010

Tartine de chèvre chaud sur salade

Tartine_de_ch_vre_chaud__4_

Aujourd’hui pas de recette en particulier, juste une petite idée de tartine chaude à servir sur une salade, un petit repas sur le pouce, idéal pour le soir au coin du feu !

Couper un morceau de baguette en deux dans la longueur, tartiner un peu (beaucoup…) de confit d’échalote et recouvrir de rondelles de chèvre (pour moi du Ste Maure). Un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre.

Tartine_de_ch_vre_chaud__3_

On enfourne le tout à four préchauffé, sur la position grill…on surveille…dès que le pain est doré, le fromage un peu fondu, on dispose les tartines sur une salade de mâche assaisonnée d’une sauce au vinaigre balsamique et on se régale !

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Commentaires

    le chèvre chaud un vrai régal! Cela me rappel les repas du dimanche quand on rentré de la campagne avec mes parents! Miam!
    Bonne journée!

    Posté par lolo, mardi 2 mars 2010 à 05:43
  • Jolie tartine , que je croque volontier ...
    J'ai bien reçu ta mp'tite mousse ... Merci ! Merci!
    J'ai des soucis pour t'envoyer ma photo , je le fais dés que j'arrive à dompter ma méssagerie ...
    A trés bientôt ... Bonne semaine gourmande ...
    CLquipopotte♥♥♥

    Posté par clquipopotte, mardi 2 mars 2010 à 06:24
  • humm j'adore le fromage de chèvre
    bonne journée biz

    Posté par natt, mardi 2 mars 2010 à 07:37
  • miam miam, que c'est bon ça !

    Posté par clemence, mardi 2 mars 2010 à 08:43
  • j'adhère à 100%.
    quand j'étais petite, j'avais une exigeance pour mes recettes ! ça devait être : chaud, au fromage et au four !!!!
    cette phrase me poursuit encore aujourd'hui, ma famille se charge de me le rappeler ! LOL
    c'est pourquoi ta recette me plait !

    Posté par wombi, mardi 2 mars 2010 à 08:44
  • je suis très fromage , et les tartines e chèvre chaud , j'adore !

    Posté par petitegentiane25, mardi 2 mars 2010 à 08:47
  • trés belle tartine !!! mummm, en plus avec un double chèvre ! elle est bien gourmande cette petite tartine ...
    bonne journée

    Posté par fanny10, mardi 2 mars 2010 à 09:10
  • Quand je lis chèvre chaud je suis folle tellement j'aime ce plat. Un grand classique chez moi que j'accompagne avec plusieurs sortes de crudités et qui plait toujours autant.
    Ton chèvre est cuit juste comme j'aime !
    Bises
    Bon Ap chez Mamounette

    Posté par Mamounette85, mardi 2 mars 2010 à 11:23
  • Wouaaah alors là tu convaincs une férue de chèvre, j'adore ça !! Merci c'est sympa sur la salade

    Posté par Netty, mardi 2 mars 2010 à 11:36
  • c'est tout simple et tout bon !!!!!miammmm !!! bientot l'heure du déjeuner, je salive actuellement !
    bisous loloche

    Posté par loloche, mardi 2 mars 2010 à 11:52
  • Un classique mais tellement bon!!!! Bises

    Posté par Léontine, mardi 2 mars 2010 à 12:38
  • Hummm j'en veux

    Posté par Mama, mardi 2 mars 2010 à 13:44
  • j'en fait souvent, c'ets pratique, on varie et toujours super bon!!!! bises

    Posté par ma-ger-de, mardi 2 mars 2010 à 15:53
  • tes tartines feraient le régal de mon mari
    bizzzzz

    Posté par Yolande, mardi 2 mars 2010 à 15:57
  • humm, je me verrais bien croquer dedans...à pleine dent!un délice!bises

    Posté par ana, mardi 2 mars 2010 à 16:11
  • j'adore tes tartines de chèvre, c'est un régal, bisous Lili, mariellen

    Posté par mariellen, mardi 2 mars 2010 à 16:23
  • miam miam

    bises gourmandes
    Delphine

    Posté par delphcotecuisine, mardi 2 mars 2010 à 17:10
  • wouaw .. miam
    j'aurai besoin de toi pour mes macarons
    je t'enverrai un mail
    bisous

    Posté par nadine franck, mardi 2 mars 2010 à 17:15
  • hum chèvre chaud j'en suis fan

    Posté par axoulle, mardi 2 mars 2010 à 17:52
  • Dommage que je n'apprécie pas le chèvre!

    Posté par Pascaline, mardi 2 mars 2010 à 18:43
  • Moi aussi j'aime le fromage de chèvre comme ca mais essai avec une noisette de miel par fromage c'est aussi très bon .

    Posté par grofield, mardi 2 mars 2010 à 19:56
  • Bonsoir,

    Quelle excellente idée cette petite tartine au chèvre. J'ai justement acheté des petits chèvres pour faire des tartines. Voilà, il n'y a plus qu'à !!!

    Merci

    A bientôt

    Marie-Laure

    Posté par ça sent beau..., mardi 2 mars 2010 à 22:03
  • C'est une recette que je fais souvent, avec une tite salde et du bon pain maison c'est un régal ! Bises

    Posté par guylaine, mardi 2 mars 2010 à 22:59
  • miam j'adoooore le chèvre c d'ailleurs un des seuls fromages que je mange
    bizzz

    Posté par domi, mercredi 3 mars 2010 à 21:32
  • c'est toujours un délice!

    Posté par helene06, mardi 9 mars 2010 à 14:51
  • Ca aussi j'aime beaucoup, sur une salade ou en simple grignotage.

    Posté par chef cuistot, jeudi 11 mars 2010 à 20:36

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