Sauce à l'orange

Une délicieuse petite sauce qui accompagnera vos gâteaux au chocolat ou autres desserts…

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

• 4 belles oranges
• 2 oeufs entiers
• 80 g de sucre

Presser les oranges puis mélanger dans le cuiseur bain-marie, le jus d'orange que vous aurez filtré, le sucre et les oeufs.

Fouetter et faire chauffer jusqu'à ébullition. Réserver la sauce au frais jusqu’au moment de servir.