Cocktail de crevettes

Voilà une verrine que j’ai faite pour Noël et qui a été très appréciée par mes convives. Préparée la veille elle est encore meilleure !

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Recette pour 8 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :       

·         200 g de crevettes roses

·         2 pamplemousses roses

·         200 g de mayonnaise allégée

·         150 g de crème fraîche épaisse

·         2 càs de sauce barbecue

·         2 càc de sauce Worcestershire

·         20 g de tabasco

·         aneth

Mélanger la mayonnaise avec la crème, les sauces barbecue et Worcestershire, le tabasco et placer au réfrigérateur.

Couper les pamplemousse en 2 et à l’aide du coupe-pamplemousse Kookit, récupérer les quartiers coupés et pelés à vif. Les recouper en deux ou trois.

Décortiquer les  crevettes et les couper en 3.

Mélanger les pamplemousses et les crevettes avec la sauce préparée et répartir dans les verrines. Décorer avec un petit brin d’aneth. Garder au frais jusqu’au moment de servir.

  Cocktail_de_crevettes

Comments

[lilousine]

j'aime beaucoup!!

[Netty]

A tester quand j'aurais des invités. Merci

[sabri]

hum ca m a lair tres haléchant je vais la tester la prochaine fois que je recois des convives


gros bisous
sabri

[mariellen]

très jolie présentation, bisous Lili ...

[Nuage de Lait]

Preum's ;-))
Simple et agréable..
J'aime bien ta disposition en sapin de Noel ;-)
bises
jojo