Oeuf cocotte au jambon

Voilà une petite recette, rapide à faire idéale pour un plateau télé ou quand on n’a pas le temps de passer des heures en cuisine . Très appréciée des enfants !

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Recette pour 4 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

·         8 œufs

·         150 g de dés de jambon

·         75 g de gruyère râpé

·         20 cl de crème fraîche allégée

·         3 càs de sauce barbecue

·         10 gouttes de Tabasco

·         Sel

Préchauffer le four à 240°C (th.8).

Mélanger la crème fraîche avec la sauce barbecue et le tabasco.

Déposer 1 càs de ce mélange dans chaque cocotte et ajouter 1 càc de dés de jambon.

 

Casser délicatement 2 œufs sur le dessus de chaque cocotte, saler légèrement et ajouter 1 càs de dés de jambon puis 1 càs de crème à la sauce barbecue.

Parsemer de parmesan.

Enfourner 8 mn environ à mi-hauteur. Servir aussitôt.

  Oeuf_cocotte_au_jambon

Comments

[helene06]

c'est tout simple et très bon!

[Patouillette]

Je n'en ai jamais fait mais les tiens font vraiment envie!! BOnne soirée Bizzz

[Diane-plop]

J'adore les oeufs cocotte et ça ne me fera pas de mal avant les fêtes....C'est un délice, léger et savoureux.
Bonne fêtes de Noël.
Dianeè-plop - La Table de Pénélope

[Cleo]

Alors là merci! Parce que j'avais complètement oublié ça.
Bise

[Netty]

Ca fait longtemps que je dois essayer les oeufs cocotte, j'imprime tout de suite ta recette ! Merci