Papillote de filet de lingue au curry

Dans le cadre de mon partenariat avec KOOKIT, j'ai eu le plaisir de recevoir une papillote en silicone familiale que j'ai déjà utilisée à plusieurs reprises.

 

C'est vraiment l'ustensile indispensable que je vous conseille pour une cuisine saine, sans matière grasse et sans avoir peur que votre plat ne brûle.

L'essayer, c'est l'adopter ! Merci KOOKIT.

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Recette pour 6 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

·         1 filet de lingue d’environ 600 g

·         150 g de riz

·         1 courgette jaune

·         4 belles tomates

·         1 càs rase de Curry

·         Sel et poivre

Faire précuire le riz à l’eau durant 5 mn puis l’égoutter.

Prendre la papillote, verser le riz dans le fond.

Peler et égrainer la courgette, la couper en très fines lamelles. Recouvrir le riz avec la courgette, ajouter les tomates coupées en tranches. Saler et poivrer.

Disposer sur les légumes le filet de lingue coupé en deux, saler, poivrer et saupoudrer de curry à votre goût.

Fermer la papillote et cuire au four à 230°C (th. 7/8) pendant 45 mn.

Servir bien chaud et déguster.

  Papillote_de_filet_de_lingue_au_curry

Comments

[diane]

elle est géniale cette papillote! Pour un goût encore plus exotique tu peux ajouter qqs rondelles de banane, c'est vraiment délicieux

[Nuage de Lait]

Je ne connais pas ce poisson , en tout cas, superbe papillote!!
ça me donne envie de recommencer une alimentation allégée (tu sais de quoi je parle.. ;-))))))) )

[laurenceel]

joli avec la courgette jaune

[guylaine]

Mon prochain achat cette papillotte !

[Nycolette]

Bien pratiques ces papillottes en silicone ,ton poisson à l'air délicieux.
bis