Emincé de poulet au soja

Recette pour 2 personnes

Réalisation : facile - Budget : économique

Ingrédients :

• 2 escalopes de poulet

• 1/2 càc d'huile d'olive

• 2 oignons

• 3 càs de sauce soja

• 1/2 bte de germes de soja

• 3 càs de crème épaisse à 4%

Couper les escalopes en lanières. Mettre à chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les oignons émincés puis la viande. Ajouter ensuite la sauce soja, saler légèrement et poivrer puis laisser cuire sur feu doux pendant 3 mn. Ajouter les germes de soja puis la crème bien mélanger et servir rapidement.

Vous pouvez faire de même avec du boeuf, déjà testé et un régal !  Mais attention, la cuisson est beaucoup plus rapide.

Servir avec du riz.

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