750 grammes
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Cuisine et saveurs de Lili
29 septembre 2008

Températures

Températures
Degrés Celsius Degrés Fahrenheit Thermostat 30°C 86°F 1 four tiède 60°C 140°F 2 four très doux 90°C 194°F 3 four doux 120°C 248°F 4 four doux 150°C 302°F 5 four moyen 180°C 356°F 6 four moyen 210°C 410°F 7 four chaud 240°C 464°F 8 four très chaud 270°C...
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29 septembre 2008

Conversion des cup US en grammes

Conversion des cup US en grammes
1 teaspoon = 5 ml 1 tablespoon = 15 ml farine sucre beurre miel Pépites de Chocolat Noix concassées Liquide 1/4 Cup 30 g 50 g 60 g 85 g 38 g 30 g 65 ml 1/3 Cup 40 g 70 g 75 g 115 g 50 g 40 g 85 ml 1/2 Cup 65 g 100 g 115 g 170 g 75 g 60 g 125 ml 3/4 Cup...
29 septembre 2008

Mesures de base

Mesures de base
liquide farine sucre riz cru sel fin 1 cuillère à café rase 0,5 cl 3 g 4 g - 5 g 1 cuillère à soupe rase 1,5 cl 10 g 15 g - 16 g 1 verre à moutarde 15 cl 100 g 140 g 125 g - 1 bol 35 cl 220 g 320 g 300 g -
29 septembre 2008

Lexique culinaire

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Lettre A Abaisser : Étendre une pâte à l'aide d'un rouleau pour lui donner l'épaisseur voulue ; la pâte ainsi aplatie porte de nom d'abaisse. Abats : Pour les animaux de boucherie : tête, langue, cervelle,...
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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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