Cuisine et saveurs de Lili

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12 novembre 2008

Escalope de veau au marsala

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : 4 escalopes de veau 500 g de champignons de Paris 2 c à s de farine 15 cl de marsala aux amandes 20 g de beurre à 41 % 10 cl de crème fraîche épaisse à 4 % Couper les escalopes...

Posté par Lili18 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, crème fraîche allégée, beurre allégé, champignons de Paris, escalope de veau, marsala aux amandes

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11 novembre 2008

Emincé de poulet au soja

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1/2 càc d'huile d'olive 2 oignons 3 càs de sauce soja 1/2 bte de germes de soja 3 càs de crème épaisse à 4% Couper les escalopes en lanières. Mettre...

Posté par Lili18 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, Oignons, crème fraîche allégée, germes de soja, escalope de poulet, huile d'olive

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10 novembre 2008

Dinde à l'ananas sauce aigre-douce

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 400 g d'escalope de dinde 30 ml de sauce soja 1 càc d'huile d'olive 1 oignon émincé 4 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron vert 300 g d'ananas Sauce aigre-douce...

Posté par Lili18 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de dinde, poivron rouge, carottes, sauce soja, céleri, vinaigre balsamique, sauce huître, ananas, sauce tomate

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9 novembre 2008

Curry de dinde à la banane et aux oignons

Une autre recette que m'a transmise Zendoli, que des bonnes idées ! Merci à toi ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 500 g d'escalope de dinde (on peut le faire avec du poulet aussi) 2 bottes de petits oignons...

Posté par Lili18 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de dinde, curry, citron, banane, oignons blancs, piment

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8 novembre 2008

Courgette spaghetti sauce bacon et roquefort

Recette pour 3 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 courgette spaghetti 2 à 3 gousses d'ail détaillées en petits morceaux 250 g de champignons de Paris frais (ou une petite boîte de conserve) 12 tranches de bacon 10 cl...

Posté par Lili18 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, vin blanc, roquefort, ail, crème liquide, champignons de Paris, courgette spaghetti

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7 novembre 2008

Confiture de coco

La première fois, j'ai fait comme indiqué sur la recette et la deuxième fois, comme je n'avais pas de noix coco, je l'ai remplacé par du coco râpé et du lait de coco. La crème de coco serait meilleure si vous en trouvez. Mais rien ne vaut cette recette...

Posté par Lili18 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, noix de coco, gousse de vanille, bâton de cannelle, lait concentré sucré, sucre de canne

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7 novembre 2008

Tourment d'amour

Je partage avec vous une recette à tomber qui m'a été transmise par une copine rencontrée sur mon forum habituel...Merci Zendoli...un régal, que dis-je...un délice ! Vous m'en direz des nouvelles... J'ai eu l'occasion de le faire à plusieurs reprises...

Posté par Lili18 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, farine T55, beurre, oeufs, sucre, confiture de coco, rhum vieux

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6 novembre 2008

Chili con carne allégé

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 càc d'huile d'olive 3 gros oignons 2 gousses d'ail 350 g de steak haché à 5 % de MG 1 bocal de tomates pelées (ou 1 boîte 4/4) 2 poivrons rouges (je n'avais que des verts)...

Posté par Lili18 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, Oignons, tomates, cumin, haricots rouges, ail, steak haché à 5%, chili en poudre, origan

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5 novembre 2008

Poulet farci sauce cancoillotte

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Poulet_farci_sauce_cancoillotte 2 blancs de poulet 30 g de bacon 1 échalote 1 bouillon de volaille en cube 200 gr cancoillotte nature ou ail thym, ciboulette, estragon-...

Posté par Lili18 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, échalote, thym, blancs de poulet, cancoillotte, ciboulette, estragon

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4 novembre 2008

Cari de torsettes à la dinde

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Plat typique de La Réunion...un régal ! Ingrédients : 140 g de torsettes à cuisson rapide ou autres pâtes 240 g de sauté de dinde desossé 1 cc d'huile 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cc de...

Posté par Lili18 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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