Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

vendredi 14 mai 2010

Yaourts au bounty

Ingrédients pour 8 yaourts : ·         1 l de lait demi-écrémé ·         1 yaourt nature ·         10 mini bounty ·         1 pot à yaourt de lait en poudre. Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir. Dans le blender, mettre 6 Bounty, le yaourt nature, le lait en poudre et le lait. Mixer le tout. Mettre ½... [Lire la suite]
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dimanche 2 mai 2010

Cuajada poire/pralin

La cuajada est un dessert que je souhaite tester depuis longtemps. Cette recette plutôt légère me tentait bien. Et il a fallu que je tombe sur la recette du cuajada pomme/caramel sur le blog de Clémence pour me décider. J 'ai utilisé du lait d'amande La Mandorle tout comme Clémence mais vous pouvez utiliser du lait tout simplement, votre cuajada sera tout aussi bon ! Recette pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 œufs 1 yaourt nature 50 g de... [Lire la suite]
mercredi 20 janvier 2010

Côtes d'agneau tandoori et riz safrané

N'oubliez pas...avant-dernier jour pour participer au concours pour les 1 an de mon blog...aller voir ICI. Concours organisé en partenariat avec ALAPAGE.COM qui offre un lot de livres d'une valeur de 60 € voir conditions ICI et détail du cadeau ICI -=oOo=- Facile à réaliser, le voyage en Inde est garanti avec cette recette vraiment typique !..Fermez les yeux et dégustez… N’hésitez pas à vous inscrire à ma... [Lire la suite]
mardi 22 septembre 2009

Chou-fleur à l'indienne

Encore une petite recette simple à faire, légère et épicée comme je les aime ! Bon régal à tous. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 beau chou-fleur ·         1 càs d’huile d’olive ·         2 échalotes ·         1 gousse d’ail ·         1 càs de moutarde à l’ancienne ·    ... [Lire la suite]
vendredi 8 mai 2009

Brochettes de poulet à l'indienne

Voici venu le temps de la plancha ou du barbecue et je vous donne aujourd'hui une recette que j'adore et j'espère que vous partagerez mon avis ! N'hésitez pas à venir mettre un com' et me dire ce que vous en pensez. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         4 escalopes de poulet (environ 120 g chacune) ·         1 oignon ·         2 gousses d'ail ... [Lire la suite]
mardi 24 mars 2009

Yaourts maison

Lors d’un week-end passé chez ma cousine Nathalie, j’ai découvert, ou plutôt vu de près, une yaourtière et ça m’a donné envie de m’en procurer une pour faire mes propres yaourts mais aussi pour en faire profiter les petits que je garde. J’en ai trouvé une sur ebay et depuis que je l’ai, je ne compte plus le nombre de fois ou j’en ai fait. Je les fais à tous les parfums : framboise, mûre (fruits que j’ai congelé) mais aussi confitures : fraise, cerise, figue, coing/poire/miel puis au sirop de liège, à la pâte à tartiner au spéculoos,... [Lire la suite]
samedi 31 janvier 2009

Poivrons farcis à la turque

Recette qui m'a été transmise par une cop qui m'est très chère et que j'ai plaisir à faire et refaire...vous m'en direz des nouvelles ! Recette pour 4 personnes  Réalisation : facile - Budget : facile Ingrédients : 8 petits poivrons verts ou à défaut, 4 gros 2 oignons 1 càc d'huile d'olive 60 g de riz 400 g de steak haché à 5% de MG 2 bouquets d'aneth hachée 2 tomates 1 càc de margarine 1,5 càc de sel 1/2 càc de poivre 1 yaourt nature 0% 1 càc d'ail semoule Faire revenir les... [Lire la suite]


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