Cuisine et saveurs de Lili

Pour vous régaler tout en vous rafraîchissant, je vous propose un gaspacho à faire et à refaire sans modération ! Bon régal et n'hésitez pas à venir me donner votre avis ! Recette pour 6 personnes   Réalisation : facile – Budget : économique   Ingrédients :   ·         1 kg de tomates bien mûres   ·         1/2 poivron rouge   ·         1/2 concombre   ·         2... [Lire la suite]

Je vous propose une recette tirée du livre « Saveurs Métissées » d’Aymeric Pataud…un régal avec ce mélange de saveurs !  Une recette à tester sans hésiter pour tous ceux qui aiment le sucré/salé ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : Farce : 200 g de blanc de poulet 1 blanc d’œuf 25 cl de crème liquide ½ càc de vanille en poudre Sel pyramide et poivre noir de Kampot – Comptoir Colonial Cailles : 6 cailles 5... [Lire la suite]

Recette pour 3 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ càs d'huile de tournesol 1 càs de miel de fleurs 1 càs de vinaigre de Xérès 1 càs de sauce soja 15 cl d’amande cuisine - La Mandorle Gingembre en poudre Coriandre en poudre Sel, poivre du Mexique - Mille et Une Epices 6 gouttes d’ huiles essentielles Bombay - Délice & Sens 6 gouttes d’ huiles essentielles Délice - Délice & Sens ... [Lire la suite]

Plus que quelques jours pour voter pour ma galette poire caramel et c'est ICI -=oOO=- Voilà une petite recette comme je les aime...le sucré/salé, un régal pour moi ! J'espère que vous vous régalerez tout autant, n'hésitez pas à venir donner votre avis. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         440 g de veau (épaule) ·         1 càs d’huile ·    ... [Lire la suite]

Envie de participer au défi Xérès, je me suis lancée et je propose donc pour ce défi, des cailles au Xérès. Nous avons adoré le mélange des saveurs...un régal ! Vous trouverez la règle du jeu ICI Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         6 cailles ·         15 g de beurre ·         3 oignons émincés ·    ... [Lire la suite]

Salade au poulet et vinaigrette aux fruits de la passion* ou Salade des Cop’s** Recette pour 6 personnes  Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : ·         3 cops pleines de bonne volonté ! ·         500 g d'escalopes de poulet (ou mieux d'aiguillettes de poulet) ·         1 salade feuille de chêne ·         1 poivron rouge ... [Lire la suite]