Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

dimanche 20 février 2011

Sauté de veau aux patates douces

J'ai été absente de vos blogs fin de semaine et ce week-end...un peu débordée...j'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur et que vous continuerez à me soutenir en allant voter pour mon blog : Cuisine et Saveurs de Lili" ; pour ce faire, il vous suffit de cliquer sur le logo ci-dessous. Merci à tous pour votre soutien ! Mardi 22 Février entre 6h et 21h, vous pourrez aller voter autant de fois que le coeur vous en dit...ce sera une journée de votes illimités...Merci d'avance ! Recette pour 4 personnes ... [Lire la suite]

samedi 5 février 2011

Soupe chinoise

Je continue sur les recettes asiatiques avec cette soupe chinoise qui fut simple et rapide à faire. Très sceptique quand je l’ai servie, mon mari était déçu qu’il n’y en ait pas eu plus…très bonne qu’il m’a dit et très bien pour un repas du soir…à refaire ! Elle n'a pas fière allure mais je vous la conseille tout de même... Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 200 g de bœuf haché 1,5 l de bouillon de volaille 3 blancs d’œuf 1 càc de sel 1 càc... [Lire la suite]
vendredi 4 février 2011

Porc au caramel

Envie de continuer sur ma lancée, j’aime la cuisine asiatique et comme elle plaît chez moi, je ne m’en prive pas ! Voilà une recette qui a fait l’unanimité et bien que je l’ai prévue pour 4…pensant qu’il m’en resterait un peu pour le lendemain et bien il n’en est pas resté une miette…snif… Recette pour 4 personnes (ou 3 gourmands…) Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de filet de porc 2 oignons 1 gousse d’ail 4 càs de jus de citron 12,5 cl de sauce soja (1... [Lire la suite]
mercredi 2 décembre 2009

Tagliatelle et aiguillettes de canard à la Thaï

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : ·         300 g d’aiguillettes de canard ·         240 g de tagliatelles spiruline ·         1 càs de sauce soja ·         1 càc d’huile d’olive ·         2 oignons ·         2 poivrons verts · ... [Lire la suite]
vendredi 27 mars 2009

Makis et sushis au saumon fumé

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : -          3 verres de riz pour sushis (environ 800 g cuit) -          8 càs de vinaigre de riz -          2 càs de sucre -          1 pincée de sel -          50 g d’avocat -          120 g de saumon fumé ... [Lire la suite]
mercredi 18 mars 2009

Croustillants poulet et courgette aux saveurs marocaines

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 courgettes 1 escalope de poulet 1 càc de cannelle ½ càc de cumin en poudre 2 càc de coriandre hachée 1 oignon 1 cs de vinaigre de riz 4 feuilles de brick coupées en deux Laver les courgettes et les râper à l’aide d’une râpe à gros trous. Mettre l’escalope de poulet au robot afin de l’hacher finement. Faire revenir l’oignon émincé sur une feuille de cuisson, ajouter le poulet et mélanger pour éviter... [Lire la suite]
vendredi 6 mars 2009

Filet mignon de porc mariné au sirop d'érable

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 beau filet mignon de porc ·         3 cuillères à soupe de sirop d’érable ·         2 cuillères à soupe de vinaigre de riz ·         2 càs de jus de citron ·         le jus d’1/2 orange ·         1/2... [Lire la suite]