mercredi 21 octobre 2009
Chutney de tomate verte
Recette pour 4 petits bocaux
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
700 g de tomates vertes
3 poivrons verts
1 oignon
20 cl de vinaigre d’alcool blanc
210 g de sucre
1 càc de curry
1 càc de gingembre en poudre
1 càc de quatre épices
1 càc de piment doux
2 càs de moutarde à l’ancienne
Sel et poivre
Laver, couper en morceaux de même taille et épépiner environ 1 kg de tomates vertes.
Eplucher et couper en petits dés les poivrons verts.
Peler et... [Lire la suite]
