tomates - Cuisine et saveurs de Lili

tomates

26 juillet 2012

Gaspacho à ma façon

Pour vous régaler tout en vous rafraîchissant, je vous propose un gaspacho à faire et à refaire sans modération ! Bon régal et n'hésitez pas à venir me donner votre avis ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients...

Posté par Lili18 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, tomates, citron, ail, huile d'olive, basilic, concombre, oignons blancs, pain de mie, tabasco, vinaigre de xérès

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2011

Chutney à la tomate et à la poire

Recette pour 4 pots Ingrédients : · 400 g de Tomates rouges bien mûres · 300 g d'oignons · 600 g de poires · 1 petit poivron vert · 220 g de cassonade · 1 càc de sel · 1 càc de cannelle · 1 clou de girofle · 1 pincée de piment · 45 cl de vinaigre de cidre...

Posté par Lili18 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, Oignons, tomates, poires, cannelle, piment, clous de girofle, vinaigre de cidre, cassonnade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2011

Tourte à la viande

Aujourd’hui, une recette que j’ai souvent faite il y a quelques années et que j’ai adaptée au Thermomix. J’ai tout de même mis en plus quelques graines de pavot dans la pâte car avec le Thermomix, pas question de s’ennuyer en cuisine !...et tout en faisant...

Posté par Lili18 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, tomates, viande hachée, crème fraîche allégée, gruyère râpé, oignon, champignons de Paris, huile, moutarde, graines de pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2011

Tajine de dinde aux topinambours et pommes de terre

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 6 pilons de dinde 8/10 topinambours selon grosseur 6/8 pommes de terre selon grosseur 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càs de pulpe de coriandre ½ càc de paprika ½ càc de gingembre...

Posté par Lili18 à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pommes de terre, tomates, oignon, topinambours, paprika, ail, concentré de tomate, pulpe de coriandre, pilons de dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2011

Dos de cabillaud et tomates à la provençale

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 3 échalotes 2 gousses d’ail Persil Herbes de Provence 800 g d’eau + 2 càc de fumet de poisson 4 tomates 3 dos de cabillaud 1/2 fenouil aneth Sel Poivre Mettre les échalotes,...

Posté par Lili18 à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fumet de poisson, tomates, aneth, ail, persil, sel, poivre, échalotes, herbes de provence, dos de cabillaud, fenouil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2011

Couscous de la mer

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 1 blanc de poireau 1 càs d’ huile 1 bocal de tomates pelées maison 1 càc de ras el hanout 200 g de carottes 100 g de navets 200 g de courgettes...

Posté par Lili18 à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, crevettes, carottes, tomates, pois chiches, courgette, oignon, ail, navet, ras el hanout, couscous, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2011

Dinde façon goulasch

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : raisonnable Ingrédients : 1 gros poivron vert 1 bocal de tomates pelées maison 1 gros oignon 1 gousse d’ail 30 g de margarine 500 g de morceaux de dinde 250 g de pommes de terre 2 càs de paprika...

Posté par Lili18 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, margarine, pommes de terre, tomates, cumin, oignon, paprika, ail, vin rouge, bouillon de volaille, dinde, marjolaine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2011

Briouates à la cervelle

Ou comment faire manger de la cervelle aux plus réticents…chez moi ça a fonctionné !...les briouates sont normalement faites avec des feuilles de pastilla mais je les ai faites avec des feuilles filo carrées. Recette pour 20 briouates Réalisation : facile...

Posté par Lili18 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomates, cumin, citron, paprika, coriandre, ail, huile d'olive, feuilles de filo, vinaigre, cervelles de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2011

Rougail andouillettes

Lors de notre dernière escapade dans le Nord, je suis allée chez un petit producteur pour acheter quelques bons morceaux dont des andouillettes fumées...J'avais envie de les cuisiner à la façon créole et j'ai donc fait ce rougail. Un plat bien connu à...

Posté par Lili18 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, tomates, ail, quatre épices, curcuma, huile de tournesol, pulpe de gingembre, piment oiseau, kaloupilé, andouilletes fumées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2010

Rougail Dakatine

Aujourd’hui un petit rougail que m’a fait découvrir mon beau-fils réunionnais, un bon petit accompagnement "pays". Nous l’avons dans un premier temps dégusté sur des toasts à l’apéritif et par-dessus lesquels il avait ajouté du jambon coupé très très...

Posté par Lili18 à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, tomates, huile de tournesol, sel, poivre, dakatine, piments oiseaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>