Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

jeudi 26 juillet 2012

Gaspacho à ma façon

Pour vous régaler tout en vous rafraîchissant, je vous propose un gaspacho à faire et à refaire sans modération ! Bon régal et n'hésitez pas à venir me donner votre avis ! Recette pour 6 personnes   Réalisation : facile – Budget : économique   Ingrédients :   ·         1 kg de tomates bien mûres   ·         1/2 poivron rouge   ·         1/2 concombre   ·         2... [Lire la suite]

samedi 2 janvier 2010

Cocktail de crevettes

Voilà une verrine que j’ai faite pour Noël et qui a été très appréciée par mes convives. Préparée la veille elle est encore meilleure ! N’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients :        ·         200 g de crevettes roses ·         2 pamplemousses roses · ... [Lire la suite]
dimanche 20 décembre 2009

Oeuf cocotte au jambon

Voilà une petite recette, rapide à faire idéale pour un plateau télé ou quand on n’a pas le temps de passer des heures en cuisine . Très appréciée des enfants ! N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         8 œufs ·         150 g de dés de jambon ·         75 g... [Lire la suite]
mercredi 2 décembre 2009

Tagliatelle et aiguillettes de canard à la Thaï

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : ·         300 g d’aiguillettes de canard ·         240 g de tagliatelles spiruline ·         1 càs de sauce soja ·         1 càc d’huile d’olive ·         2 oignons ·         2 poivrons verts · ... [Lire la suite]
jeudi 30 juillet 2009

Gaspacho vert

Une recette de saison, servie bien fraîche, c'est un régal ! C'est le premier gaspacho vert que je fais et je le ferai à nouveau très vite à la demande de mon cher et tendre qui a adoré. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients :  2 concombres 1 courgette 10 feuilles de menthe fraîche Qques branches de persil 1 petit bouquet de coriandre 1 gousse d'ail 4 c. à soupe crème allégée 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d'huile... [Lire la suite]
vendredi 15 mai 2009

Sauté de dinde au maïs

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : dinde en lanières.Laver et égoutter les poivrons. Les vider de leurs graines et couper en lanières. ·         4 escalopes de dinde 1 cube de bouillon dégraissé délayé dans 25 cl d’eau 2 oignons 1 poivron vert 1 bocal de tomates pelées (vous pouvez remplacer par ½ boîte de tomates pelées) 25 cl d’eau 1 bte de maïs (environ 400 g) 1 càs de concentré de tomate 1 càc de worcestershire... [Lire la suite]
vendredi 28 novembre 2008

Cluchili

Je vous donne ici une recette modifiée du chili con carne que Tatabedette m'a soufflée il y a quelques temps !   Vous ne la connaissez pas ? ...Dommage car elle gagne à être connue ! Pour 4 personnes  Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 2 steacks hachés à 5% 2 oignons 500 g de haricots verts 1 boîte de tomates pelées 240 g de haricots rouges 2 feuilles de laurier 1/2 càc de cumin 1 càc d'origan sel poivre quelques gouttes de tabasco ou de la poudre... [Lire la suite]