Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

lundi 27 décembre 2010

Coquilles Saint-Jacques au safran et pistaches

Mon tout premier plat avec un nouvel appareil photo auquel il va falloir que je m'habitue, un très joli cadeau du Père-Noël tout comme l'assiette sur laquelle est présentée cette délicieuse recette qui a fait le régal de mes invités. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : ·          Noix de coquilles Saint-Jacques ·         30 g de pistaches concassées - Wonderful Pistachios ·    ... [Lire la suite]

jeudi 11 novembre 2010

Champerloises, chou romanesco et poulet au soja

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         240 g de lentillons Champerloise ·         4 cuisses de poulet ·         1 càs d’huile d’olive ·         3 échalotes ·         4 càs de sauce soja ·         1 càc de gingembre en poudre ·         1... [Lire la suite]
mercredi 16 juin 2010

Rôti de boeuf au four et pommes sautées

Avant de vous donner la recette du jour, je voudrais m'excuser auprès de tous pour mon absence sur vos blogs respectifs en ce moment et ce, depuis quelques temps...tendinite et problème de cervicales m'empêchent de faire tout ce que j'aimerai et que j'ai l'habitude de faire : vous rendre visite, m'occuper de mon potager, courir partout à la fois et m'occuper de mes petits loulous que j'accueille habituellement...J'ai enfin compris que pour me soigner il ne fallait rien faire...difficile mais ça s'apprend ! Et puis comme tout ne peut... [Lire la suite]
samedi 5 juin 2010

Flan au brocoli

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 bouquet de brocolis ·         40 g d’emmental râpé ·         4 œufs ·         4 càs de crème fraîche semi-épaisse à 3% ·         Noix de muscade moulue ·         Sel de l’Himalaya – Sainte Lucie ... [Lire la suite]


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