Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mercredi 5 janvier 2011

Cake aux figues et à l'anis

Ce cake est préconisé pour accompagner le foie gras mais nous l'avons préféré pour accompagner le fromage car le goût de l'anis ressort trop et masque trop le goût du foie gras. Je vous le conseille vivement avec un très bon fromage ! Il s’agit d’une recette Tupperware que j’ai légèrement modifiée. J’espère que vous l’apprécierez ! Ingrédients : 12 cl d'huile 12 cl de bière blonde 450 g de farine 1 cc de sel 3 œufs 1 sachet de levure 200 g de figues sèches moelleuses 10 ml d'anis vert 30 ml de... [Lire la suite]

dimanche 27 décembre 2009

Mini-Feuilletés apéritif

Une recette simple, rapide et facile à faire que vous avez sans doute déjà vu ici et là sur la blogosphère. Idéal pour un apéritif de dernière minute, car ces mini-feuilletés peuvent être préparés à l’avance et congelés cuits, ainsi il n’y aura plus qu’à les passer à four préchauffé 2 ou 3 mn et à les servir. N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 16 mini-feuilletés Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 rouleau... [Lire la suite]
vendredi 10 avril 2009

Pain cocotte aux graines

Je vous donne ici une recette que j’ai eu sur le blog d’Audrey « Flagrants Délices by Tambouillefamily ». Un pain cuit comme je les aime, en cocotte que je vous conseille vivement ! Ingrédients : 200 g de farine pain de campagne (je n'en avais plus assez et j'ai mis moit/moit campagne et céréales)300 g de farine de blé T 45 ou T55280 ml d'eau1 CS d'huile de tournesol9 g de SAF-levure 2 CS de sucre3 CS de graines (j'ai mis du sésame blond, sésame noir, pavot bleu, lin brun, petits flocons d'avoine et tournesol)... [Lire la suite]


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