roquefort - Cuisine et saveurs de Lili

roquefort

17 décembre 2010

Flans au brocoli et roquefort

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg de brocoli 3 œufs 20 cl de crème semi-épaisse à 3% 40 g de roquefort 1 pincée de noix de muscade Sel Poivre Détailler le brocoli en bouquets, laver et le mettre dans...

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Tags: oeufs, crème fraîche allégée, roquefort, brocolis, noix de muscade

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13 décembre 2010

Macarons au roquefort

Pour 15 macarons environ Réalisation : difficile – Budget : économique Ingrédients : Coques : 55 g de blancs d’œuf 60 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 60 g de poudre d’amande Colorant vert en poudre Crème au roquefort : 100 g de fromage blanc...

Posté par Lili18 à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, sucre glace, fromage blanc 0%, roquefort, blanc d'oeuf, poudre d'amande, poivre de Séchuan, sucre en poudre, colorant vert

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28 mai 2010

Crème de chou fleur au quinoa, espuma d’herbes fraîches

Une autre idée de recette pour la fête des Mères à présenter en entrée, à préparer la veille et faire le montage en dernière minute…une recette que j’ai eu sur le blog Cuisine Guylaine , où vous trouverez de très belles et bonnes recettes…une présentation...

Posté par Lili18 à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, piment d'Espelette, roquefort, aneth, crème liquide, persil, chou-fleur, yaourts nature, baies roses, quinoa

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7 décembre 2009

Cookies au roquefort et aux noix

Je vous propose une recette que j'ai faite dernièrement, j'ai beaucoup aimé et je regrette de n'avoir fait que ces quantités... La prochaine fois, je double les proportions ! Recette pour 12 cookies Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients...

Posté par Lili18 à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, noix, roquefort, oeuf, levure alsa, beurre salé, fromage râpé

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28 décembre 2008

Potage aux topinambours, roquefort et noix

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 kg 500 de topinambours 1 litre de lait écrémé 30 g de roquefort 4 noix piment d'Espelette sel et poivre Faire cuire les topinambours dans le lait. Une fois cuits, mixer...

Posté par Lili18 à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait écrémé, noix, piment d'Espelette, roquefort, topinambours

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8 novembre 2008

Courgette spaghetti sauce bacon et roquefort

Recette pour 3 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 courgette spaghetti 2 à 3 gousses d'ail détaillées en petits morceaux 250 g de champignons de Paris frais (ou une petite boîte de conserve) 12 tranches de bacon 10 cl...

Posté par Lili18 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, vin blanc, roquefort, ail, crème liquide, champignons de Paris, courgette spaghetti

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25 octobre 2008

Filet mignon de porc au roquefort

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : Filet_mignon_de_porc_au_roquefort 2 filets mignons (env. 200 g/pers) 2 échalotes 20 g de beurre à 41 % 500 g de champignons 1 petit verre de porto 50 g de roquefort 3 c à c de...

Posté par Lili18 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche allégée, filet mignon de porc, beurre allégé, roquefort, échalote, cognac, porto, champignons de Paris

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