romarin - Cuisine et saveurs de Lili

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romarin

26 septembre 2009

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

Je vous propose aujourd'hui une recette qui me vient de ma maman et que mon mari et mon fils adorent. Je vous conseille de la tester...avec modération bien sûr ! Recette pour 7 bocaux de 500 g Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 2 kg...

Posté par Lili18 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thym, laurier, lapin, romarin, échalotes, couenne, lard gras, poitrine

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1 août 2009

Tomates cerise séchées

Tomates cerise séchées

Ingrédients pour 2 pots de taille moyenne : · 1 kg de tomates cerise · Sel · Poivre · Sucre · Huile d'olive vierge extra · Herbes aromatiques : branches de thym, laurier, romarin, origan… Laver les tomates cerise, les couper en deux et les disposer dans...

Posté par Lili18 à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, huile d'olive, thym, laurier, origan, romarin, sel, tomates cerises, poivre

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27 juillet 2009

Confit de poulet au poivre vert et aux baies roses

Confit de poulet au poivre vert et aux baies roses

Une recette qui fait mal sur les hanches mais tellement bonne à déguster qu'une petite ou plutôt une grosse entorse aux bonnes habitudes alimentaires est vite oubliée ! Et si vous n'êtes pas inscrit à ma newsletter , vous pouvez toujours le faire en notant...

Posté par Lili18 à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, poivre vert, thym, laurier, blancs de poulet, romarin, baies roses, gros sel

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20 février 2009

Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques

Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 400 gr de Topinambours 12 noix de Saint Jacques 1 oignon 200 g de pomme de terre 1 bouquet garni 1 càs de crème fraîche 2 càc d'huile d'olive 1,5 l de bouillon de volaille 1...

Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème fraîche allégée, oignon, piment d'Espelette, topinambours, huile d'olive, noix de st jacques, bouquet garni, romarin

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19 février 2009

Verrine tricolore

Verrine tricolore

Recette pour 6 personnes (18 verrines) Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 50 cl de jus de tomate 1/2 càc de sel de céleri (mettre selon le goût) 1 càc rase d'agar-agar 2 càc rases de sucre en poudre 2 poivrons jaunes 3 càs de crème...

Posté par Lili18 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche allégée, poivron jaune, agar-agar, jus de tomate, miettes de crabe, moutarde, romarin, sel de céleri

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