pulpe de gingembre - Cuisine et saveurs de Lili

pulpe de gingembre

13 février 2011

Macarons aphrodisiaques

Nous voilà bientôt à la St Valentin et pour surprendre votre bien-aimé, je vous propose aujourd’hui des macarons au poivre et au gingembre…de quoi terminer un bon petit repas et mettre le feu aux poudres… Recette pour 36 macarons Réalisation : difficile...

Posté par Lili18 à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, sucre glace, sucre, crème liquide, pulpe de gingembre, poudre d'amande, blancs d'oeuf, poivre de Séchuan, colorant bleu

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7 février 2011

Rougail andouillettes

Lors de notre dernière escapade dans le Nord, je suis allée chez un petit producteur pour acheter quelques bons morceaux dont des andouillettes fumées...J'avais envie de les cuisiner à la façon créole et j'ai donc fait ce rougail. Un plat bien connu à...

Posté par Lili18 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, tomates, ail, quatre épices, curcuma, huile de tournesol, pulpe de gingembre, piment oiseau, kaloupilé, andouilletes fumées

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14 janvier 2011

Filet mignon de porc et chou chinois

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 600 g de filet mignon de porc 1 chou chinois 1 càs d'huile 1 càc de pulpe de gingembre 1 càs de sauce de soja 1 càs de sauce huître Sel Poivre Pour la marinade : 2 càs de...

Posté par Lili18 à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, filet mignon de porc, huile d'olive, sauce huître, chou chinois, sel, poivre, pulpe de gingembre

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21 juin 2010

Carry ti'jaque boucané

Cette semaine est placée sous le signe de La Réunion... ...retour de ma fille en métropole oblige... Nous avons fait un repas typique avec au menu : bouchons ramenés par ma fille mais aussi samoussas au poulet, samoussas au crabe faits par moi-même carry...

Posté par Lili18 à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, tomates, ail, huile, curcuma, pulpe de gingembre, boucané, ti'jaque

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27 mai 2010

Poulet des Îles à la plancha

Une fois de plus, une invitation au voyage…et avec le soleil c’est vraiment super d’autant plus que pour la fête des Mères, c’est Monsieur qui se mettra aux fourneaux pour faire plaisir à Madame qui n’aura plus qu’à mettre les pieds sous la table et à...

Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, poulet, patates douces, oignon, huile d'olive, pulpe de gingembre, citrons verts, cinq parfums, sel bleu de Perse

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3 mars 2010

Mousse au chocolat au gingembre

J’avais un reste de sujets en chocolat qu’il nous restait de Noël et personne pour le finir…alors pour éviter que ça ne traîne encore dans les placards quelques semaines de plus, j’ai fait une petite mousse légère et parfumée… bizarrement le chocolat...

Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc 0%, gélatine en poudre, blanc d'oeuf, édulcorant liquide, pulpe de gingembre, restes de chocolat, violettes de Toulouse

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13 février 2010

Crevettes à la thaïlandaise

Cette année le Nouvel An chinois est le 14 Février, jour de la Saint-Valentin... Je vous propose donc une recette épicée comme je les aime pour mettre un peu de chaleuuuuuur...on en a bien besoin ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget...

Posté par Lili18 à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, huile de sésame, citron vert, coulis de tomate, pulpe de gingembre, pâte de curry rouge, Fleur de coco, grosses crevettes

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13 octobre 2009

Rougail saucisses

Comme vous le savez, c'est la semaine du goût... Alors je vous propose aujourd'hui une recette réunionnaise que ma fille aînée m'a faite découvrir lorsque nous sommes allés la voir à des milliers de kilomètres d'ici... Elle y est toujours et elle me manque...

Posté par Lili18 à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, tomates, ail, quatre épices, curcuma, huile de tournesol, pulpe de gingembre, kaloupilé, saucisses créoles fumées

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22 septembre 2009

Chou-fleur à l'indienne

Encore une petite recette simple à faire, légère et épicée comme je les aime ! Bon régal à tous. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 beau chou-fleur · 1 càs d’huile d’olive · 2 échalotes · 1 gousse d’ail...

Posté par Lili18 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, sauce tomate, moutarde à l'ancienne, chou-fleur, yaourt nature 0%, curcuma, pulpe de gingembre, échalotes, curry indien

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8 mai 2009

Brochettes de poulet à l'indienne

Voici venu le temps de la plancha ou du barbecue et je vous donne aujourd'hui une recette que j'adore et j'espère que vous partagerez mon avis ! N'hésitez pas à venir mettre un com' et me dire ce que vous en pensez. Recette pour 4 personnes Réalisation...

Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oignon, coriandre, ail, escalope de poulet, yaourt nature 0%, curcuma, pulpe de gingembre, piment oiseau

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