dimanche 22 mars 2009
Pintade au cidre et aux épices
Recette pour 8 personnes
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
- 1 pintade de 1,6 kg
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 carotte
- du cidre fermier
- 1 gousse de vanille
- 2 cuillères à soupe d'armagnac
- 1 càc de cumin
- 6 pommes reinettes
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