Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mercredi 10 novembre 2010

Pizza gourmande à ma façon

Comme promis je vous propose aujourd'hui la deuxième version de pizza que j'ai faite dernièrement...encore plus gourmande que la précédente...complète et délicieuse...un régal !!! Ingrédients : 1/3 de pâte à pizza (lien ci-dessous) 2 càs de crème fraîche 100 g de fines de bacon Champignons de Paris émincés 1 petit bocal de mini cœurs d’artichaut Coulis de tomate 250 g de mozzarella origan Sel et poivre Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7). Prélever 1/3 de... [Lire la suite]
mardi 9 novembre 2010

Pizza façon carbonara

Une petite envie de pizza à la maison et comme mon loulou n’aime pas le fromage, j’en ai donc fait en deux versions… Pour la pâte avec laquelle j'ai fait 3 pizzas, vous trouverez la recette ICI  Ingrédients : 1/3 de pâte à pizza (lien ci-dessous) 4 càs de crème fraîche 100 g de lardons fumés 1 œuf Qques tranches de chorizo Coulis de tomate Sel et poivre Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7). Prélever 1/3 de la pâte, l’étaler au rouleau sur... [Lire la suite]

samedi 6 février 2010

Flammeküche

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients :  · Pâte à pizza (voir recette ICI) · 200 g de fromage blanc à 0% · 2 càs de crème fraîche épaisse à 15% · 2 oignons émincés très finement · 150 g de fines de bacon (vous pouvez remplacer par des lardons) · Qques pschitts d’huile d’olive · Sel et poivre Préchauffer le four à 250°C (th. 8/9). Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche et l’oignon. Saler et poivrer. Etaler la pâte à pain et... [Lire la suite]


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