Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mardi 20 novembre 2018

Gâteau de crème catalane à l'orange

Vous ne rêvez pas...je ne viens plus comme avant vous mettre une recette chaque jour par manque de temps mais je tenais aujourd'hui à partager avec vous une recette de gourmandise tirée d'un livre Thermomix. Ingrédients : - 200 g de biscuits aux céréales type Digestive (mais aussi réalisable avec d'autres biscuits) - 80 g de beurre ramolli - 350 g de lait demi-écrémé - 1 bâton de cannelle (cannelle en poudre pour moi) - le zeste d'un citron bio - 1 orange (zeste et jus) - 400 g de crème à 30% MG mini - 6 jaunes d'oeufs -... [Lire la suite]

dimanche 28 mars 2010

Osso bucco de dinde à l'orange

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg d’osso bucco de dinde 1 càs d’huile d’olive 150 g de céleri rave 3 carottes 1 oignon 1 bocal de tomates pelées nature maison 1 orange 16 gouttes de mélange « Délice » Délice & Sens 1 càs de farine Sel et poivre Mettre la farine dans un sac congélation, ajouter les morceaux de dinde, tenir le sac fermé avec la main et secouer afin de bien répartir la farine sur la viande. ... [Lire la suite]
vendredi 3 avril 2009

Cocktail au gingembre

Ø  A préparer au moins 4 heures à l’avance. Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         20 g de gingembre frais ·         1 orange ·         1 citron vert ·         5 cl de sirop de sucre de canne ·         5 cl de rhum blanc Prélever le zeste de l’orange. Peler le gingembre et le hacher. Placer... [Lire la suite]