Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mercredi 12 janvier 2011

Verrines de saumon fumé aux graines de pavot

Je vous propose aujourd'hui une petite verrine légère et délicieuse, servie bien fraîche en entrée ou à l'apéritif comme nous l'avons fait...Bon régal ! Recette pour 4/5 verrines Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 g de fromage blanc à 0% 1 belle tranche de saumon fumé 50 g de perles de saveur citron et poivre - BienManger.com 50 g d’œufs de lump rouges 1 càs de graines de pavot 2 càs de jus de citron Sel Poivre Mélanger les graines de pavot... [Lire la suite]
jeudi 23 octobre 2008

Verrines au saumon fumé

Pour 6 personnes Réalisation facile - Budget : moyen Ingrédients : Verrines_au_saumon_fume 15 cl de crème fraîche à 15% de MG 2 càs d'aneth ciselé + un peu pour la déco 6 càc d'oeufs de lumps (100 g au total) 1 tranche 1/2 de saumon fumé (80 g environ) 1 càc de pastis un peu d'oeufs de truite sel et poivre Faire un mélange avec la crème fraîche, l'aneth ciselé, le pastis, sel et poivre. Dans les verrines, disposer une couche de crème, quelques morceaux de saumon fumé (1 tranche 1/2 pour 6... [Lire la suite]

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