mercredi 12 janvier 2011
Verrines de saumon fumé aux graines de pavot
Je vous propose aujourd'hui une petite verrine légère et délicieuse, servie bien fraîche en entrée ou à l'apéritif comme nous l'avons fait...Bon régal !
Recette pour 4/5 verrines
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
250 g de fromage blanc à 0%
1 belle tranche de saumon fumé
50 g de perles de saveur citron et poivre - BienManger.com
50 g d’œufs de lump rouges
1 càs de graines de pavot
2 càs de jus de citron
Sel
Poivre
Mélanger les graines de pavot... [Lire la suite]jeudi 23 octobre 2008
Verrines au saumon fumé
Pour 6 personnes
Réalisation facile - Budget : moyen
Ingrédients :
Verrines_au_saumon_fume
15 cl de crème fraîche à 15% de MG
2 càs d'aneth ciselé + un peu pour la déco
6 càc d'oeufs de lumps (100 g au total)
1 tranche 1/2 de saumon fumé (80 g environ)
1 càc de pastis
un peu d'oeufs de truite
sel et poivre
Faire un mélange avec la crème fraîche, l'aneth ciselé, le pastis, sel et poivre. Dans les verrines, disposer une couche de crème, quelques morceaux de saumon fumé (1 tranche 1/2 pour 6... [Lire la suite]






















