Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

jeudi 17 février 2011

Crème au chocolat et noix de coco

Recette pour 6 verrines de taille moyenne Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients :  50 cl de lait écrémé 25 g de maïzena 12 pistoles de chocolat noir (64% Pérou) - Just Chocolate 20 g de noix de coco râpée bio - Sainte Lucie 2 càc d’édulcorant liquide de cuisson Prélever 5 cl de lait dans un bol et mettre le reste à chauffer dans une casserole. Quand le lait est suffisamment chaud, mettre les pistoles de chocolat et mélanger afin de bien le dissoudre. ... [Lire la suite]

mardi 15 février 2011

Compote pomme et potiron à la noix de coco

Un petit goûter vite fait pour les enfants…et pour moi aussi ! Vite fait, ultra-simple et très bon ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 400 g de potiron 200 g de compote de pomme maison 2 càs de noix de coco râpée                                Eplucher le potiron et le couper en petits dés. Cuire à l’eau bouillante pendant 10 mn.... [Lire la suite]
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dimanche 9 janvier 2011

Gâteau au chocolat et noix de coco

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         150 g de chocolat ·         1 càs d'eau ·         300 g de farine ·         100 g de noix de coco râpée ·         1 sachet de levure ·         125 g de sucre ·         1 cc de café soluble ... [Lire la suite]
jeudi 6 janvier 2011

Galette des Rois Exotique

Un peu d'histoire avant de vous donner la recette... Mais d’où vient cette tradition de la galette des Rois ?  Célébrée le 6 janvier, cette fête correspond à la présentation de l’enfant aux Rois Mages. C’est aussi le jour du premier miracle des noces de Cana et la date de baptême du Christ. Dès le Ve siècle, l’Église donna une importance considérable à cet événement. La galette des rois, servie à cette occasion, est une tradition typiquement française qui avait déjà cours au XIVe siècle. Dans de nombreux pays ou... [Lire la suite]
samedi 11 décembre 2010

Chocolats maison fourrés façon bounty

Et pour aujourd'hui, une gourmandise pour les fêtes pour faire plaisir ou se faire plaisir ! Recette pour 24 chocolats Réalisation : moyennement facile – Budget : économique Ingrédients : 200 g de chocolat noir spécial dessert 100 g de chocolat blanc 100 g de lait concentré sucré 40 g de noix de coco râpée Couper le chocolat noir en morceaux et en mettre les 2/3 dans un bain marie en veillant à ce que le cul de poule ne soit pas au contact de l’eau. Le chocolat doit fondre... [Lire la suite]
Posté par Lili18 à 05:43 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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mardi 2 novembre 2010

Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco

J’avais un reste de potimarron et de courge butternut et pas de goûter de prévu…j’ai donc concocté une petite crème toute simple et rapide à faire et le résultat : tout le monde a apprécié, à refaire !!! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         250 g de chair de potimarron cuite ·         250 g de chair de courge butternut cuite ·         2 œufs ... [Lire la suite]

lundi 5 avril 2010

Céréales chocolatées

Voilà une petite recette vite faite et bien sympathique que j’ai trouvée sur le blog de Céci, « Les Recettes de Céci » et que je vous conseille vivement pour combler les petits creux de la journée…ma version préférée ?...est-il besoin de préciser que je préfère celle au chocolat blanc ?...et vous laquelle allez-vous adopter ? Le plus difficile : le temps d'attente... Réalisation : facile – Budget : économique   Céréales_chocolatées Mon blog vous plaît...alors merci de voter pour moi, Cliquer sur... [Lire la suite]
vendredi 12 février 2010

Ti'Coeurs coco

Bientôt la Saint-Valentin...envie de petits coeurs alors je vous propose cette recette pour une petite douceur qui accompagnera le café ! Cette recette participe au concours organisé par Domicuisine "Le coeurs dans tous ses états" Les votes auront lieu du vendredi 19 au dimanche 21 février, Merci d'avance à toutes les personnes qui m'apporteront leur soutien !   Recette pour 48 cœurs Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 150 g de farine · 10 cl de lait... [Lire la suite]
mercredi 6 janvier 2010

Bûche à l'ovomaltine

Ce n’est plus la saison des bûches mais je vous donne ici celle que j’avais faite pour le 1er de l’an et que je n’ai pu vous donner avant. Vous pourrez toujours transformer la recette pour la proposer en version gâteau…trop bon ! Envie d’une bûche à l’ovomaltine, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur 750g.com qui proposait une bûche avec un biscuit à la noix de coco…mon péché mignon…et voilà ce que ça a donné… N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! ... [Lire la suite]
jeudi 24 décembre 2009

Macarons chocolat blanc et noix de coco

Pour la 3ème fois que je m’essaie aux macarons, je dois dire que je suis plutôt contente même si les « pros » des macarons penseront sans doute différemment, pour moi c’est une semi-réussite et je dois dire que nous avons adoré ! Je ne vais pas m’arrêter en si bon chemin et très vite tester avec d’autres parfums d’autant que j’ai eu un avant-Noël en recevant d’une amie un coffret spécial macarons ! Pas facile toutefois d’avoir de beaux macarons bien réguliers mais je m’applique et comme je suis têtue, je vais récidiver très... [Lire la suite]