Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

lundi 21 mars 2011

Couscous de la mer

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 1 blanc de poireau 1 càs d’ huile 1 bocal de tomates pelées maison 1 càc de ras el hanout 200 g de carottes 100 g de navets 200 g de courgettes ½ boîte de pois chiches 300 g de couscous moyen 2 beaux filets de poisson 300 g de crevettes Thym Harissa Sel et poivre Mettre dans le Lili’bol l’oignon épluché et coupé en 2, l’ail pelé et le blanc de poireau coupé en deux et mixer 20... [Lire la suite]

jeudi 17 septembre 2009

Blanquette de saumonette

Recette pour 6 personne(s) Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : Pour la blanquette  - 1 belle saumonette - 12 crevettes roses - 1 échalote -1 poireau - 4 navets - 4 carottes - 4 pommes de terre Vitelotte - 1 càs d'huile d'olive Pour la sauce - 1 petit verre de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de farine - 20cl de fumet de poisson (ou bouillon de légumes) - sel - 1 cuillère à café de Piment d'Espelette -  le jus de 1 citron ... [Lire la suite]
lundi 9 mars 2009

Chorba marocaine

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         3 oignons ·         6 carottes ·         4 navets ·         4 pommes de terre ·         2 branches de  céleri ·         4 blancs de poireau ·         1 bouquet de... [Lire la suite]
mercredi 22 octobre 2008

Chao-mein

Recette donnée par une cop sur mon forum habituel. C'est un plat unique. Recette pour 6 personnes  Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : Chao_Mein 300 g de filet de porc 3 carottes 300 g de blanc de poulet 1 poireau 150 g de crevettes décortiquées 150 g de chou blanc 400 g de nouilles chinoises 1 côte de céleri 150g de haricots verts 1 navet 1 oignon 2 gousses d'ail sauce soja sel / poivre 2 c à c d'huile Découper en lanières le porc et le... [Lire la suite]