Cuisine et saveurs de Lili

Une recette vite faite qui n’en est pas moins une belle recette de fête, délicieuse et pleine de saveurs ! Son accompagnement de châtaignes et de cèpes en fait un très beau plat ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 cailles 3 graines d’anis étoilé 3 clous de girofle 1 c. à moka de poivre de Séchuan  1 càc de coriandre en poudre 30 cl de crème fraîche 1 verre d’eau 30 g de beurre 300 g de marrons stérilisés maison ... [Lire la suite]

N’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! J'avais envie de cuisiner une poularde mais pas de recette en particulier, simplement envie de la cuisiner différemment et par chance, une recette était imprimée sur l'emballage, différente des autres...de quoi nous faire plaisir...je ne me suis pas trompée car ce fut un régal ! Mais au fait, une poularde, c'est quoi ? ...Une poularde c'est une jeune poule qui n'a pas encore pondu et qui a été engraissée. Elle a la chair blanche et tendre au... [Lire la suite]

Aujourd’hui, une terrine que j’ai déjà faite il y a quelques années et que j’avais envie de refaire depuis quelques temps…c’est chose faite, nous la dégusterons pour les fêtes en espérant que nos invités l’apprécieront tout autant ! N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Ma terrine étant en attente d'être dégustée, la photo ci-dessus est tirée de la recette que j'ai sur mon magazine... celles ci-dessous sont les miennes. Prévoir cette terrine 3 jours à l’avance. ... [Lire la suite]

                                             N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour être averti des prochaines recettes ! Plus qu'une semaine avant le réveillon de Noël... Recette pour 8/10 personnes Réalisation : moyennement difficile – Budget : économique Ingrédients : Biscuit : ·         5 œufs... [Lire la suite]