Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mercredi 2 mars 2011

Gâteau aux pommes et pépites de chocolat

Une petite recette faite il y a quelques temps...photos faites avec mon ancien appareil, elles ne sont pas très belles mais le gâteau fut très très bon !!! Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients: 5 pommes 20 g de beurre 150 g de farine 200 g de brousse 15 cl de lait 2 oeufs 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure alsa 50 g de poudre d’amande 40 g de pépites de chocolat Peler les pommes à l’aide d’un pèle-pomme, les couper en deux afin d’obtenir... [Lire la suite]

dimanche 9 janvier 2011

Gâteau au chocolat et noix de coco

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         150 g de chocolat ·         1 càs d'eau ·         300 g de farine ·         100 g de noix de coco râpée ·         1 sachet de levure ·         125 g de sucre ·         1 cc de café soluble ... [Lire la suite]
mercredi 5 janvier 2011

Cake aux figues et à l'anis

Ce cake est préconisé pour accompagner le foie gras mais nous l'avons préféré pour accompagner le fromage car le goût de l'anis ressort trop et masque trop le goût du foie gras. Je vous le conseille vivement avec un très bon fromage ! Il s’agit d’une recette Tupperware que j’ai légèrement modifiée. J’espère que vous l’apprécierez ! Ingrédients : 12 cl d'huile 12 cl de bière blonde 450 g de farine 1 cc de sel 3 œufs 1 sachet de levure 200 g de figues sèches moelleuses 10 ml d'anis vert 30 ml de... [Lire la suite]
lundi 20 décembre 2010

Etoiles au gingembre

Aujourd'hui une autre petite recette de sablés pour compléter la série des petites gourmandises que j'aurai plaisir à offrir à mon entourage. Ils sont jolis avec leur habit de fêtes non ? Et n'oubliez pas, si vous faites une de mes recettes, de m'envoyer une photo qui me permettra de vous mettre à l'honneur dans la rubrique "Ma Popotte dans Votre Cuisine" ! Pour 40 étoiles (emporte-pièce Tupp.) Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 g de farine 1 càc de cannelle en poudre ½... [Lire la suite]
vendredi 3 décembre 2010

Sablés à la pistache et concours

Recette pour 25 sablés Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 130 g de farine d’automne (mélange seigle, châtaigne et blé) 70 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure alsa 100 g de cassonnade 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 40 g de pistaches hachées – Wonderful Pistachios Mettre dans le bol du robot les deux farines, la cassonnade et les œufs.  Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger à l’aide du crochet jusqu’à... [Lire la suite]
lundi 22 novembre 2010

Cake au cheddar et au jambon

Aujourd'hui, c'est une recette que j'ai faite au début de l'été et avec laquelle nous nous sommes régalés. Ce cake peut être servi accompagné d'une salade ou encore coupé en petits cubes et présenté à l'apéritif. Recette pour 8/10 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         3 œufs ·         150 g de farine ·         1 càc de levure alsa ·         10 cl... [Lire la suite]


mardi 7 septembre 2010

Tarte renversée à la mûre

Après une bonne cueillette de mûres (environ 4.5 kg), j'ai de quoi faire et j'ai donc réalisé ce goûter pour les enfants qui ont bien apprécié ! Bon régal à vous... Ingrédients : ·         700 g de mûres ·          30 g de maïzena ·         100 g + 50 g de sucre ·         180 g de farine ·         1 sachet de levure alsa ·         1... [Lire la suite]
lundi 14 juin 2010

Clafoutis aux cerises

Aujourd'hui un clafoutis que je n'ai même pas goûté et oublié de prendre en photo avant son départ pour le collège de mon fils...journée porte ouverte et j'avais promis de faire quelque chose...N'ayant pas pu aller moi-même à ces portes ouvertes, mon fils m'a dit qu'à peine arrivé sur le stand des gâteaux, il a vite défilé et les professeurs qui s'occupaient de la vente ont "bisqué" dessus sans pouvoir y goûter eux-mêmes...tant pis pour eux et tant pis pour moi...Mais je vais vite en refaire car la saison des cerises ne... [Lire la suite]
Posté par Lili18 à 05:25 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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jeudi 29 avril 2010

Muffins aux flocons d'avoine, noix de coco et chocolat "sexy"

Recette pour 18 muffins environ Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 100 g de farine 50 g de flocons d’avoine 80 g de cassonnade 25 cl de lait de soja 1 sachet de levure alsa 2 œufs 40 g de copeaux de noix de coco 80 g de chocolat noir au gingembre - Newtree  Préchauffer le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, verser la farine, les flocons d’avoines, le sucre, la noix de coco et la levure. Ajouter les œufs et le lait de soja et mélanger jusqu’à... [Lire la suite]
vendredi 12 février 2010

Ti'Coeurs coco

Bientôt la Saint-Valentin...envie de petits coeurs alors je vous propose cette recette pour une petite douceur qui accompagnera le café ! Cette recette participe au concours organisé par Domicuisine "Le coeurs dans tous ses états" Les votes auront lieu du vendredi 19 au dimanche 21 février, Merci d'avance à toutes les personnes qui m'apporteront leur soutien !   Recette pour 48 cœurs Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 150 g de farine · 10 cl de lait... [Lire la suite]


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