Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

lundi 23 février 2009

Soupe au potiron et lentilles corail

Je vous propose une recette de potage facile à réaliser et idéale pour un repas du soir car très copieuse. Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique    Ingrédients : 1 kg de chair de potiron 2 pommes de terre 2 oignons 80 g de lentilles corail qques branches de persil 1 càs d'huile d'olive 1 càc de paprika sel piment d'Espelette crème fraîche (facultatif) Eplucher et émincer les oignons, couper le potiron et les pommes de terre en morceaux. Dans... [Lire la suite]
dimanche 11 janvier 2009

Soupe aux lentilles corail

Recette pour 4 personnesRéalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 200 g de lentilles corail 1 oignon 3 carottes 10 g de beurre à 41 % 2 ou 3 branches de céleri 1 cube de bouquet garni (ou un bouquet garni) 2 tomates sel et poivre Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon émincé quelques minutes en remuant. Ajouter les lentilles puis le céleri coupé en petits morceaux et les carottes coupées en fines rondelles. Verser 1 litre 1/2 d'eau chaude. Incorporer le... [Lire la suite]
Posté par Lili18 à 17:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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