gelatine - Cuisine et saveurs de Lili

gelatine

12 mars 2011

Bavarois framboise et vanille

Je vous propose un gâteau qui peut être fait pour n’importe quelle occasion, ici je l’ai fait pour l’anniversaire de ma petite-fille le mois dernier mais vous pouvez l’adapter en fonction de l’évènement…il est léger et délicieux et passe très bien après...

Posté par Lili18 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, farine T55, beurre, oeufs, framboises, sucre glace, gélatine, gousse de vanille, poudre d'amande, crème entière

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28 décembre 2009

Bûche aux fruits rouges

Il y a quelques jours, à la recherche d’une bûche aux framboises, je suis allée sur le blog de Mercotte que tout blogueur connaît sans aucun doute… et là, j’ai enfin trouvé ce que je cherchais…je me suis alors empressée de faire ma liste de courses, d’imprimer...

Posté par Lili18 à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T45, lait, chocolat blanc, sucre, gélatine, crème liquide, jaunes d'oeuf, maïzena, blancs d'oeuf, pulpe de fruits rouges

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18 décembre 2009

Bûche aux marrons et au whisky

N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour être averti des prochaines recettes ! Plus qu'une semaine avant le réveillon de Noël... Recette pour 8/10 personnes Réalisation : moyennement difficile – Budget : économique Ingrédients : Biscuit : ·...

Posté par Lili18 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T45, oeufs, sucre, gélatine, crème liquide, crème de marron, cacao non sucré, fécule de pomme de terre, marrons, whisky

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30 septembre 2009

Panna Cotta de poivron rouge et Saint Jacques

Et pour continuer le repas pour mon anniversaire, reprenons au début...je vous propose l'entrée...un délice ! Recette pour 5 personnes Réalisation facile – Budget : moyen Ingrédients : · 2 poivrons rouges · 2 gousses d'ail · 20 cl de crème fleurette (allégée...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, lait écrémé, gélatine, piment d'Espelette, ail, huile, crème de vinaigre balsamique, crème liquide à 4%, pignons de pin, st jacques

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12 janvier 2009

Miroir d'alice

Recette transmise par une amie qui m'est très chère qui se reconnaîtra ! Pour 8 personnes Réalisation : facile - budget : économique (suivant les fruits utilisés) Ingrédients : 2 sachets de gélatine en poudre (ou 6 feuilles de gélatine) 1/2 jus de citron...

Posté par Lili18 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, oeufs, fromage blanc 0%, fruits, gélatine

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26 décembre 2008

Bûche des tropiques

Recette que j’ai eu sur cuisineAZ.com Recette pour 8 Personnes Réalisation : moyennement facile – Budget : moyen Temps de préparation : 1 heure - Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 25 heures Ingrédients : Ø Pour le biscuit : · 100 g de farine...

Posté par Lili18 à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T45, lait, oeufs, framboises, noix de coco, sucre, gélatine, crème liquide, cannelle, miel d'acacia, kirsch, pistaches

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26 décembre 2008

Bûche sans sucre aux agrumes

Recette que j’ai trouvée sur cuisineAZ.com et que j’ai faite pour Noël Recette pour 6 à 8 personnes Réalisation : moyennement facile – Budget : économique Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : Ø Biscuit : · 4 oeufs ·...

Posté par Lili18 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, farine T45, beurre, oeufs, gélatine, citrons jaunes, curcuma, graines de fenouil, kumquats, pamplemousse rose, splenda

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