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Cuisine et saveurs de Lili
farine
28 novembre 2010

Eclairs, choux et Cie...tout en mini !

Eclairs, choux et Cie...tout en mini !
J’ai réalisé ces petites gourmandises pour le goûter des enfants pour qui manger un éclair de taille normale est un peu difficile…ils se sont régalés et ont pu ainsi en manger plusieurs..de vrais gourmands !!! Pour la recette de la pâte à choux, il s’agit...
Posté par Lili18 à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  oeufs,  sucre,  chocolat noir,  farine,  crème fleurette,  poudre de caramel au beurre salé

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27 novembre 2010

Pastitsio

Pastitsio
Voilà une recette que j’avais mise de côté depuis bien longtemps déjà, il s’agit en fait d’un gratin de macaronis à la viande, une recette grecque...je l’avais vue chez Joëlle –Blog : Nuage de Lait - en version allégée. Je n’ai pas fait sa version, j’y...
Posté par Lili18 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  viande hachée,  beurre allégé,  oignon,  ail,  huile d'olive,  maïzena,  basilic,  persil,  sauce tomate,  farine,  gruyère,  macaronis

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27 septembre 2010

Mijotée de veau aux châtaignes

Mijotée de veau aux châtaignes
C’est le moment d’aller ramasser les châtaignes et si vous avez la chance de pouvoir en récolter suffisamment, vous pouvez les stériliser pour un usage ultérieur. Pour ce faire, il vous suffit d’entailler la peau à l’aide d’un couteau et de les plonger...
Posté par Lili18 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  courgette,  vin blanc,  oignon,  coriandre,  huile d'olive,  brocolis,  châtaignes,  bouquet garni,  farine,  épaule de veau

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5 février 2009

Flamiche aux endives

Flamiche aux endives
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Ø Pâte : · 4 càs de farine · 3 càs de maïzena · 4 càs de crème fraîche allégée à 4 % · 1 oeuf moyen · sel Ø Garniture : · 3 endives · 4 tranches de filet de poulet, 120...
Posté par Lili18 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  crème fraîche allégée,  lait écrémé,  endives,  maïzena,  muscade,  farine,  filet de poulet

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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