creme liquide a 4% - Cuisine et saveurs de Lili

creme liquide a 4%

13 janvier 2011

Blinis

De délicieux petits blinis pour accompagner le saumon fumé...un peu sceptique quand j'ai vu la texture de la pâte juste avant de la cuire et au final, ils étaient très bons et légers, bien meilleurs que ceux que l'on achète et à refaire sans hésiter !...

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Tags: farine T55, levure de boulanger, lait, oeufs, sel, crème liquide à 4%

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6 juin 2010

Pannacotta chocolat blanc et framboise

Recette pour 4 grosses verrines ou 6 moyennes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 20 cl de coulis de framboise · 4 g d’agar-agar · 5 cl d’eau · 15 cl de lait écrémé · 20 cl de crème liquide à 3% · 75 g de chocolat blanc Mettre le...

Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, lait écrémé, agar-agar, coulis de framboise, crème liquide à 4%

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22 avril 2010

Papillote de julienne à l'orientale

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 400 g de filet de julienne 100 g de boulgour 1 kg de courgettes (conserves maison) 250 g de cèpes (conserves maison) 8 tomates cerises (c’est tout ce qu’il me restait) ½...

Posté par Lili18 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, poivron jaune, cèpes, tomates cerises, courgettes, crème liquide à 4%, boulgour, filet de julienne, raz el hanout jaune

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17 février 2010

Gratin de fenouil et champignons

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 bulbes de fenouil · 10 g de morilles séchées · 50 g de girolles (surgelées) · 100 g de cèpes (stérilisés pour moi) · 2 échalotes · 1 gousse d’ail · 5 g de beurre · 10...

Posté par Lili18 à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, girolles, ail, cèpes, échalotes, crème liquide à 4%, morilles, bulbe de fenouil

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20 octobre 2009

Crumble de pomme à la noix de coco et caramel au beurre salé

Ce week-end, je suis allée à la Foire d'Automne avec deux amies et j'ai eu le plaisir de participer aux ateliers culinaires avec pour thème : les délices sucrés... Nous étions 4 groupes de 2 personnes à confectionner chacun un dessert. J'ai pour ma part...

Posté par Lili18 à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T45, beurre, noix de coco, sucre, pommes, rhum, crème liquide à 4%

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30 septembre 2009

Panna Cotta de poivron rouge et Saint Jacques

Et pour continuer le repas pour mon anniversaire, reprenons au début...je vous propose l'entrée...un délice ! Recette pour 5 personnes Réalisation facile – Budget : moyen Ingrédients : · 2 poivrons rouges · 2 gousses d'ail · 20 cl de crème fleurette (allégée...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, lait écrémé, gélatine, piment d'Espelette, ail, huile, crème de vinaigre balsamique, crème liquide à 4%, pignons de pin, st jacques

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10 septembre 2009

Terrine du jardinier

Une recette qui a participé au concours « l’huile d’olive dans tous ses états » Et qui avait tout de suite attirée mon attention ! Il s’agit d’une recette d’ Angy du blog : « Sucre et Sel d’Angy » Je vous la conseille vivement, vous m’en direz des nouvelles...

Posté par Lili18 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, oeufs, tomates, fromage blanc 0%, ail, huile d'olive, jus de citron, ciboulette, estragon, courgettes, crème liquide à 4%

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2 septembre 2009

Panna Cotta à la gelée de framboises

Une petite douceur pour tous... Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 15 cl de lait écrémé · 25 cl de crème liquide à 4% · 1,5 càc d’édulcorant liquide + 1/2 càc · 1 càc de vanille en poudre · 1 sachet de...

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Tags: framboises, lait écrémé, gélatine en poudre, vanille en poudre, édulcorant liquide, crème liquide à 4%

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