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Cuisine et saveurs de Lili
chicoree liquide
18 février 2010

Pavé d'autruche à la chicorée

Pavé d'autruche à la chicorée
La viande d’autruche est de couleur rouge, très tendre et très goûteuse, de texture plus tendre que le bœuf. Elle est très riche en protéines, phosphore, fer, magnésium et potassium. Mais surtout, elle est très pauvre en calorie et en cholestérol. Cela...
Posté par Lili18 à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  vin rouge,  chicorée liquide,  fond de veau,  pavés d'autruche

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18 février 2009

Filet de grenadier et endives braisées à la sauce chicorée

Filet de grenadier et endives braisées à la sauce chicorée
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : · 4 filets de grenadier (vous pouvez remplacer par un poisson moins coûteux) · 6 endives · 20 g de beurre à 41% · 3 belles échalotes · 15 cl de crème fraîche allégée · 2 càs...
Posté par Lili18 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche allégée,  beurre allégé,  endives,  échalote,  chicorée liquide,  filet de grenadier

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16 février 2009

Ch'tiramisu allégé (2ème version)

Ch'tiramisu allégé (2ème version)
Recette pour 1 personne Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 125gr de fromage blanc 0% 1 blanc d'œuf 1 c à c de chicorée liquide 2 spéculoos 1 c à c d'édulcorant liquide Mélanger le fromage blanc, la chicorée liquide et l'édulcorant....
Posté par Lili18 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc 0%,  blanc d'oeuf,  speculoos,  chicorée liquide,  édulcorant liquide

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16 février 2009

Ch'tiramisu allégé

Ch'tiramisu allégé
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 400 g de fromage blanc 0% · 4 œufs · 2 càc d’édulcorant liquide · 1 sachet de gélatine en poudre (ou 3 feuilles) · 2 càs de chicorée liquide · 30 spéculoos · 30 g de beurre...
Posté par Lili18 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  fromage blanc 0%,  beurre allégé,  édulcorant,  gélatine en poudre,  speculoos,  chicorée liquide

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6 février 2009

Poulet à la chicorée

Poulet à la chicorée
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 6 cuisses de poulet · 4 càs de chicorée liquide Leroux · 3 carottes · 2 gros oignons · 2 càs de farine · 400 g de champignons de Paris · 25 cl de vin blanc · 50 cl d’eau...
Posté par Lili18 à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  poulet,  Oignons,  crème fraîche allégée,  champignons,  vin blanc,  thym,  laurier,  chicorée liquide,  clous de girofle

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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