Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

samedi 20 novembre 2010

Mini-bouchées berrichonnes

A l'heure où vous lirez ce message, je serai en direction de Soissons où se déroule le 3ème Salon du Blog Culinaire. J'ai donc fait ces petites bouchées berrichonnes pour emmener une petite gourmandise réalisée avec un produit, de ma région d'adoption, que j'apprécie tout particulièrement : le crottin de chèvre. Recette pour 45 bouchées Réalisation : facile – Budget : économique ... [Lire la suite]

vendredi 11 décembre 2009

Lasagnes à la ratatouille et chèvre

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : •        6 feuilles de lasagnes •        1 bocal de ratatouille maison •        25 cl de crème fraîche allégée •        1 càs d'huile d'olive •        200 g de chèvre frais •        Sel et poivre Préchauffer le four à 210°C (th.7). ... [Lire la suite]
lundi 11 mai 2009

Chausson au chèvre, pomme et bacon

Une idée que j’ai eu sur le blog de Payette et comme j’ai du rab de chèvre je ne vais pas m’en priver ! Mon chèvre, il me vient de chez mumubiquette, allez voir son blog et si vous passez dans le coin, allez lui faire un petit coucou, vous verrez, vous ne serez pas déçus ! Un conseil : le mardi, elle fait des crousti-chauds...trop bons !!! Ne râtez pas le jour car le lendemain, vous n'en aurez plus.  Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique          ... [Lire la suite]
Posté par Lili18 à 05:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 15 avril 2009

Endives braisées au coeur du Berry et crevettes

De retour du pays des Ch'tis avec de bonnes endives cultivées en pleine terre (qui m'ont gentiment été offertes par une de mes tantes...clin d'oeil à mes cousines qui passent par ici...), je vous propose, aujourd'hui encore, une recette avec ce légume que j'adore et que j'apprécie d'autant plus quand il vient de ch'Nord ! Je vous en promet d'autres dans les jours à venir... Celle-ci allie l'endive, produit de ma région d'origine, avec un produit de ma région d'adoption : le fromage de chèvre. Je vous la conseille vivement ! ... [Lire la suite]