beurre allege - Cuisine et saveurs de Lili

beurre allege

28 mai 2011

Gratin de chou-fleur au paprika

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 chou-fleur 6 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de bœuf 50 g beurre à 41 % 50 g farine +/- 300 g lait écrémé (eau de cuisson + lait = 600 g) noix de muscade 1...

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Tags: farine T55, lait, pommes de terre, beurre allégé, paprika, muscade, chou-fleur, sel, cube de bouillon, poivre

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16 avril 2011

Brioche ultra-moelleuse

C’est en allant sur le blog de Nuage de Lait, où je vais très souvent voir ses belles et bonnes recettes, que j’ai vu cette recette de brioche faite à la MAP. J’ai donc décidé de l’adapter à mon Lili’bol et je vous la conseille vivement car elle est très...

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Tags: farine T55, lait, oeufs, sucre, beurre allégé, sucre vanillé maison, levure Demarle pour pâte briochée, jaune d'oeuf

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1 décembre 2010

Velouté potiron/céleri

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg potiron ½ boule de céleri 2 échalotes 15 g de beurre à 41% 1 petit morceau de gingembre 1,5 l d’eau 20 cl de crème liquide entière 50 g de fines de bacon Piment d’Espelette...

Posté par Lili18 à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, céleri, beurre allégé, piment d'Espelette, fines de bacon, potiron, échalotes, crème liquide entière

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27 novembre 2010

Pastitsio

Voilà une recette que j’avais mise de côté depuis bien longtemps déjà, il s’agit en fait d’un gratin de macaronis à la viande, une recette grecque...je l’avais vue chez Joëlle –Blog : Nuage de Lait - en version allégée. Je n’ai pas fait sa version, j’y...

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Tags: lait, viande hachée, beurre allégé, oignon, ail, huile d'olive, maïzena, basilic, persil, sauce tomate, farine, gruyère, macaronis

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19 novembre 2010

Pain gratiné au saumon fumé

Ne vous fiez pas aux photos qui sont on ne peut plus affreuses... ces tartines sont absolument délicieuses et idéales pour un repas du soir ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 4...

Posté par Lili18 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, gruyère râpé, lait écrémé, beurre allégé, aneth, saumon fumé, pain de mie

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12 novembre 2010

Délice de potimarron au gingembre

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 400 g de potimarron 25 g de gingembre confit 10 cl de crème fraîche 1 sachet de gélatine en poudre 1 càc d’édulcorant 14 biscuits au gingembre 40 g de beurre à 41% Couper...

Posté par Lili18 à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre allégé, gélatine en poudre, potimarron, crème fraîche, édulcorant liquide, gingembre confit, biscuits au gingembre

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8 novembre 2010

Soufflé potimarron et comté

Avec cette recette, je participe au concours organisé par le site Ôdélices, pour voter vous pouvez le faire en cliquant ICI ou encore sur le logo ci-dessus. Ma recette porte le numéro 24. Merci d'avance pour vos votes ! Recette pour 4 personnes Réalisation...

Posté par Lili18 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, oeufs, lait écrémé, beurre allégé, muscade, potimarron, comté

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7 novembre 2010

Quiche au chou

J’avais un reste de chou au réfrigérateur à utiliser et pas envie de passer trop de temps dans ma cuisine, c'est samedi, pas envie de me prendre la tête…l’idée m’est alors venue de faire une quiche, repas vite fait et qui change…à refaire ! Recette pour...

Posté par Lili18 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon, beurre allégé, oignon, chou blanc, pâte feuilletée allégée, emmental, crème semi-épaisse à 3%, macis

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25 septembre 2010

Carrés croquants aux mûres

Voilà une recette que j’ai trouvé sur le blog de Christine « De Flandre en Artois » et que je n’ai pu m’empêcher de modifier quel que peu…le résultat : un dessert à faire et à refaire ! Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique...

Posté par Lili18 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, beurre allégé, mûres, édulcorant liquide, sucre vanillé maison, noisettes en poudre

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7 septembre 2010

Tarte renversée à la mûre

Après une bonne cueillette de mûres (environ 4.5 kg), j'ai de quoi faire et j'ai donc réalisé ce goûter pour les enfants qui ont bien apprécié ! Bon régal à vous... Ingrédients : · 700 g de mûres · 30 g de maïzena · 100 g + 50 g de sucre · 180 g de farine...

Posté par Lili18 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, sucre, crème fraîche allégée, beurre allégé, mûres, maïzena, levure alsa, sel, huile essentielle Shéhérazade Délice et Sens

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