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Cuisine et saveurs de Lili
avocat
25 juin 2010

Rougail z'avocat

Rougail z'avocat
Encore un petit rougail...je n'y avais encore jamais goûté et je vous le conseille ! Le rougail z'avocats se mange avec les viandes sans trop de sauce et les viandes grillées. Ingrédients : 2 avocats bien mur 2 petits oignons 1 ou 2 piments oiseau 1 càs...
Posté par Lili18 à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  oignons blancs,  huile,  vinaigre,  piment oiseau

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17 mars 2010

Poisson mariné à la mexicaine

Poisson mariné à la mexicaine
Pour accompagner une téquila sunrise lors d'un repas mexicain par exemple, je vous propose ces petites verrines que j'ai eu plaisir à faire mais surtout à déguster. Elles ont bien plu alors je ne peux que vous les conseiller ! Un cadeau attend la 300ème...
Posté par Lili18 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron rouge,  cumin,  oignon,  ail,  jus de citron,  avocat,  filet de daurade,  pulpe de coriandre,  saumon frais

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14 janvier 2010

Verrine avocat, mangue et crevette

Verrine avocat, mangue et crevette
Merci de cliquer sur le logo "A vos casseroles" pour voter pour ma galette poire caramel Recette pour 4 verrines Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 petits avocats · ½ mangue · 8 crevettes · 1 tomate · quelques petits bouquets...
Posté par Lili18 à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  mangue,  jus de citron,  avocat,  mâche,  tomate,  vinaigre balsamique au miel

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3 mai 2009

Avocat aux crevettes et au pamplemousse

Avocat aux crevettes et au pamplemousse
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 avocats (1 seul est suffisant pour le mélange mais deux pour la présentation)* · ½ citron · 1 pamplemousse rose · 150 g de crevettes roses cuites · 2 càs de sauce crudité...
Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  citron,  paprika,  avocat,  sauce crudité,  pamplemousse rose,  Laitue

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27 mars 2009

Makis et sushis au saumon fumé

Makis et sushis au saumon fumé
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : - 3 verres de riz pour sushis (environ 800 g cuit) - 8 càs de vinaigre de riz - 2 càs de sucre - 1 pincée de sel - 50 g d’avocat - 120 g de saumon fumé - 6 feuilles d’algue nori...
Posté par Lili18 à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  saumon fumé,  avocat,  sel,  vinaigre de riz,  feuilles d'algue nori,  riz japonais,  wasabi

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11 octobre 2008

Verrines à l'avocat, au surimi et au potimarron

Verrines à l'avocat, au surimi et au potimarron
Recette pour 6 belles verrines Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 avocat (200 g environ) 1 sachet d'épices pour guacamole 6 bâtonnets de surimi 1 càs d'oeufs de lompe rouge 200 g de potimarron cuit 4 càs de crème allégée à 4% noix...
Posté par Lili18 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche allégée,  muscade,  avocat,  oeufs de lompe,  potimarron,  surimi,  épices guacamole

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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