Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

dimanche 6 septembre 2009

Charlotte d'aubergines façon moussaka

Une recette extraite de "Chéri, t'as pris du bide !" de Raphaële Vidaling, aux éditions Tana. J’ai changé les quantités de certains ingrédients pensant que ce serait tout aussi bien et je ne regrette pas. Ce plat a été très apprécié par mon mari mais aussi par mon loulou qui en a repris et passé commande pour un prochain repas. Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         700 g... [Lire la suite]

samedi 5 septembre 2009

Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha

Profitons des beaux jours avant que l'automne n'arrive et que la plancha ne soit rangée jusqu'à l'an prochain ! ...Il nous reste encore un peu de temps certes mais les jours passent à une vitesse...et tant que nous pouvons manger sur la terrasse, je ne lâche pas l'affaire ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : ·         2 beaux magrets de canard ·         2 aubergines ·    ... [Lire la suite]
mercredi 25 février 2009

Poulet à l'ananas et au miel

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         200 g d'ananas en morceaux ·         400 g de bouchées de poulet ·         1 c à s d'ail semoule ·         1 c à s de pulpe de gingembre ·         3 c à s de coriandre ·         1 c à s de... [Lire la suite]
samedi 31 janvier 2009

Poivrons farcis à la turque

Recette qui m'a été transmise par une cop qui m'est très chère et que j'ai plaisir à faire et refaire...vous m'en direz des nouvelles ! Recette pour 4 personnes  Réalisation : facile - Budget : facile Ingrédients : 8 petits poivrons verts ou à défaut, 4 gros 2 oignons 1 càc d'huile d'olive 60 g de riz 400 g de steak haché à 5% de MG 2 bouquets d'aneth hachée 2 tomates 1 càc de margarine 1,5 càc de sel 1/2 càc de poivre 1 yaourt nature 0% 1 càc d'ail semoule Faire revenir les... [Lire la suite]


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