Cuisine et saveurs de Lili

Pour vous régaler tout en vous rafraîchissant, je vous propose un gaspacho à faire et à refaire sans modération ! Bon régal et n'hésitez pas à venir me donner votre avis ! Recette pour 6 personnes   Réalisation : facile – Budget : économique   Ingrédients :   ·         1 kg de tomates bien mûres   ·         1/2 poivron rouge   ·         1/2 concombre   ·         2... [Lire la suite]

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 g de riz 1 càs d’huile d’olive 1 gros oignon 1 càc de pulpe de coriandre ½ càc de gingembre en poudre 3 gousses d’ail ½ càc de cumin en poudre 1 càc de coriandre en poudre ½ càc de curcuma 1 càc de sel 50 g de concentré de tomate 200 g de crème de coco 200 g d’eau 800 g de crevettes décortiquées Cuire le riz dans un faitout comme indiqué sur le paquet.   Mettre l’huile d’olive, les oignons, la pulpe de... [Lire la suite]

Je vous propose aujourd’hui une recette très appréciée des enfants où je met beaucoup de carottes pour en faire un plat équilibré. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 g de lentilles vertes du Berry 6 chipolatas 4 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier Sel Poivre   Mettre les carottes pelées et coupées en morceaux, l’oignon coupé en 4 et les gousses d’ail dans le Lili’bol. Mixer 6 secondes à Vitesse 5.       ... [Lire la suite]

Aujourd’hui un potage servi dans le Périgord que j’affectionne tout particulièrement et que j’ai plaisir à déguster. Dernièrement nous sommes allés dans ma famille et au retour, j’ai eu envie d’en refaire mais cette fois dans mon Lili’bol…un régal ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 8/10 gousses d’ail 1 càs de graisse de canard 1 càs de farine 1 litre de bouillon de bœuf 3 œufs 1 càs de vinaigre balsamique Sel Poivre Mettre les gousses d’ail pelées... [Lire la suite]

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 6 pilons de dinde 8/10 topinambours selon grosseur 6/8 pommes de terre selon grosseur 1 oignon 1 gousse d’ail 1 càs de pulpe de coriandre ½ càc de paprika ½ càc de gingembre en poudre 1 càs de concentré de tomate 1 bocal de tomates pelées maison 1 càs d’huile Sel Poivre   Mettre l’huile dans le Lili’bol, ajouter l’oignon, l’ail, le paprika, la pulpe de coriandre, le gingembre, sel et poivre et mixer à Vitesse... [Lire la suite]

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 3 échalotes 2 gousses d’ail Persil Herbes de Provence 800 g d’eau + 2 càc de fumet de poisson 4 tomates 3 dos de cabillaud 1/2 fenouil aneth Sel Poivre   Mettre les échalotes, l’ail, le persil et les herbes de Provence dans le Lili’bol et mixer 5 secondes à Vitesse 5. Racler les parois du Lili’bol à l’aide de la spatule et mixer à nouveau 3 secondes à Vitesse 5. Réserver ce mélange dans un ramequin.   ... [Lire la suite]

Aujourd’hui une recette que je note vite ici afin de ne pas l’oublier car je n’en ai goûté que très peu mais mon mari et mon fiston s’en sont chargés et m’ont dit « excellentissime !  Ne surtout pas perdre la recette ! »…alors je viens la partager avec vous en espérant que vous vous régalerez tout autant ! Un bon petit pain grillé et une bonne épaisseur de tapenade par-dessus…un régal selon leurs dires…ne dégustation ! Recette pour 1 bocal d’environ 30 cl Réalisation : facile – Budget :... [Lire la suite]

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail 1 blanc de poireau 1 càs d’ huile 1 bocal de tomates pelées maison 1 càc de ras el hanout 200 g de carottes 100 g de navets 200 g de courgettes ½ boîte de pois chiches 300 g de couscous moyen 2 beaux filets de poisson 300 g de crevettes Thym Harissa Sel et poivre Mettre dans le Lili’bol l’oignon épluché et coupé en 2, l’ail pelé et le blanc de poireau coupé en deux et mixer 20... [Lire la suite]

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg de joues de bœuf (2 belles) 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 1 petit morceau de céleri boule 2 oignons 1 gousse d’ail Une poignée de feuilles de céleri 1 litre d’eau 1 càs de curcuma 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 30 g de maïzena Eplucher les légumes.   Dans le bol du Lili’bol, mettre un oignon coupé en 4, une carotte, les feuilles de céleri et la gousse d’ail. Mixer 10 secondes à... [Lire la suite]

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : raisonnable Ingrédients : 1 gros poivron vert 1 bocal de tomates pelées maison 1 gros oignon 1 gousse d’ail 30 g de margarine 500 g de morceaux de dinde 250 g de pommes de terre 2 càs de paprika 1 càc de cumin 1 càs de marjolaine 1 cube de bouillon de poule 30 g de vin rouge Sel Poivre Mettre le poivron épépiné et coupé en gros morceaux ainsi que les tomates coupées en 4 dans le bol. Faire quelques pulsions Turbo afin de les hacher... [Lire la suite]