mercredi 24 août 2011
Rillettes au saumon fumé
Une petite recette vite fait histoire de reprendre un peu mes habitudes...de quoi accompagner un petit apéro sympa dont je vous donnerai la recette très vite !
Ingrédients :
- 300 g de saumon fumé
- 2 échalotes
- 125 g de fromage Philadelphia nature (ou St Môret)
- 3 càs de jus de citron
... [Lire la suite]lundi 18 octobre 2010
Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare
Une recette que j’ai découverte grâce à ma sœur aînée que je remercie ! J’ai opté pour une présentation individuelle mais vous pouvez le faire dans un moule de 13 cm de diamètre ou doubler les doses pour un moule plus grand. Ma présentation n'est pas au top car j'ai transporté mes cheesecakes et je les ai servis lors d'un week-end en gîte en ce début de mois...mais très bon et à refaire...Bon régal et n'hésitez pas à venir me donner votre avis si vous le faites !
Recette pour 6 personnes :
- ... [Lire la suite]samedi 18 octobre 2008
Bricks au thon
Je vous met une recette que j'ai déjà faite à plusieurs reprises et que j'adore. Servie avec une salade de mâche...un régal ! Recette pour 4 personnes
Réalisation : facile - Budget : économique
Ingrédients :
Bricks_au_thon
300 grs de thon au naturel
100 grs de St Moret
100 grs de fromage blanc à 0%
3 cc de graines de cumin
150 grs de carottes râpées
5 cc de magarine à 60%
8 feuilles de brick
sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Egoutter le thon et l'écraser. Incorporer le St Moret et le... [Lire la suite]























