dimanche 13 juin 2010
Cuillères gourmandes au foie gras
Une petite idée gourmande pour un apéritif de fête…un bon foie gras de Cellier du Périgord et c’est parti !
Ingrédients :
Foie gras d'oie - Cellier du Périgord
Confit de figues – Cellier du Périgord
Confit d’oignons – Cellier du Périgord
Fonds d’artichaut (je n'en avais pas de minis...dommage)
Toasts
10 g de beurre
Accompagnement : Château Miaudou AOC Côtes de Bergerac Moelleux
Egoutter les fonds d’artichaut. Faire fondre le beurre dans une poêle et y déposer les... [Lire la suite]
