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Cuisine et saveurs de Lili

9 mai 2009

Cassoulet de poisson

Cassoulet de poisson
Un clin d'oeil à ma cousine Nathalie avec qui nous avons passé un week-end bien agréable la semaine dernière ! Ce cassoulet de poisson est loin d'être à la hauteur de celui que nous avons dégusté dans la région de Carcassonne l'an dernier puisqu'il s'agissait...
Posté par Lili18 à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  tomates,  ail,  filet de poisson,  herbes de provence,  haricots blancs

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8 mai 2009

Brochettes de poulet à l'indienne

Brochettes de poulet à l'indienne
Voici venu le temps de la plancha ou du barbecue et je vous donne aujourd'hui une recette que j'adore et j'espère que vous partagerez mon avis ! N'hésitez pas à venir mettre un com' et me dire ce que vous en pensez. Recette pour 4 personnes Réalisation...
Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  oignon,  coriandre,  ail,  escalope de poulet,  yaourt nature 0%,  curcuma,  pulpe de gingembre,  piment oiseau

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7 mai 2009

Miel de fleurs

Miel de fleurs
Recette pour 6/7 pots Ingrédients : 400 fleurs de pissenlit bien épanouies 2 oranges non traitées 2 citrons non traitées 1 kilo de sucre Cueillir 400 fleurs de pissenlit bien ouvertes, les laver et enlever toutes les tiges si elles n’ont pas été enlevées...
Posté par Lili18 à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  citron,  oranges,  fleurs de pissenlit

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6 mai 2009

Blanquette de crevettes

Blanquette de crevettes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile : - Budget : économique Ingrédients : · 1 kg 200 de grosses crevettes roses cuites · 4 carottes · 4 tomates · 12 cl de vin blanc sec · 25 cl de crème fraîche à 4 % · 1 cuillère à soupe de maïzena · 25 g de...
Posté par Lili18 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  carottes,  citron vert,  tomates,  crème fraîche allégée,  vin blanc,  beurre allégé,  oignon,  maïzena,  bouquet garni

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5 mai 2009

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Je trouve ce gâteau très ressemblant au brownie, un vrai régal ! Très peu de beurre et pas de farine du tout, super léger… laissez-vous tenter ! Chez nous, il n'en est pas resté une miette...en très peu de temps. Recette pour 8 personnes Réalisation :...
Posté par Lili18 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  crème fraîche allégée,  beurre allégé,  sucre vanillé,  ricotta,  maïzena,  chocolat noir,  édulcorant liquide

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4 mai 2009

One Lovely Blog Award

One Lovely Blog Award
Tout d'abord, un grand merci à Jojoetolive du blog Nuage de Lait de m'avoir décerné le "One Lovely Blog Award" voir ICI C'est donc à mon tour de nommer 6 blogs que j'ai plaisir à regarder afin de leur décerner ce titre : - Chantal "Chantal76" - Clémence...
Posté par Lili18 à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blog Award

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3 mai 2009

Avocat aux crevettes et au pamplemousse

Avocat aux crevettes et au pamplemousse
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 avocats (1 seul est suffisant pour le mélange mais deux pour la présentation)* · ½ citron · 1 pamplemousse rose · 150 g de crevettes roses cuites · 2 càs de sauce crudité...
Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  citron,  paprika,  avocat,  sauce crudité,  pamplemousse rose,  Laitue

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2 mai 2009

Cassolettes de fruits de mer

Cassolettes de fruits de mer
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 120 g de noix de St Jacques · 120 g de moules décortiquées · 12 grosses crevettes · 1 càc d’huile d’olive · 1 oignon · ¼ de poivron rouge · 2 tomates · 1 dose de safran · Piment...
Posté par Lili18 à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  moules,  poivron rouge,  safran,  tomates,  crème fraîche allégée,  oignon,  noix de st jacques,  Calvados,  beurre persil

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1 mai 2009

Baguettes au graines de pavot

Baguettes au graines de pavot
Recette pour 3 petites baguettes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 500 g de levure type 65 · 15 g de levure de boulangerie sèche saf · 290 g d’eau tiède · 10 g de sel · 17 g de graines de pavot Mettre la levure dans un bol et...
Posté par Lili18 à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure de boulanger,  farine T65,  sel,  graines de pavot,  eau tiède

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30 avril 2009

Roulés de sole farcis aux écrevisses

Roulés de sole farcis aux écrevisses
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 4 échalotes · 20 g de beurre à 41% · 4 médaillons de sole · 125 g de chair d’écrevisses · 15 cl de vin blanc · 4 càs de crème fraîche à 3% · Sel et poivre Peler les échalotes...
Posté par Lili18 à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche allégée,  vin blanc,  beurre allégé,  filets de sole,  échalotes,  écrevisses

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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