Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mercredi 29 juin 2011

Gâteau de pain caramélisé

Une recette que j’ai faite avec des restes de pain de mie pour le goûter des enfants…à refaire ! Recette pour 8/10 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 càs de sucre en poudre 250 g de pain de mie rassis (mie et croûte) 1 litre de lait écrémé 5 œufs  1 càc de vanille en poudre 60 g de sucre et un peu d'eau pour le caramel Préchauffer le four à 230°C.   Verser le pain de mie dans le Lili’bol et mixer 5 secondes à Vitesse 5. Ajouter le lait et chauffer à... [Lire la suite]

dimanche 29 mai 2011

Bonne Fête...

    Je souhaite une bonne fête des mères à toutes les mamans qui passeront ici aujourd'hui. Passez toutes une très bonne journée ! Bises et à très bientôt !
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samedi 28 mai 2011

Gratin de chou-fleur au paprika

Recette pour 6 personnes   Réalisation : facile – Budget : économique   Ingrédients : 1 chou-fleur 6 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de bœuf 50 g beurre à 41 % 50 g farine +/- 300 g lait écrémé (eau de cuisson + lait = 600 g) noix de muscade 1 càs de paprika 1 càc de sel poivre Dans le Lili’bol, mettre 800 g d'eau, le sel et le cube de bouillon. Mettre les pommes de terre en rondelles dans la partie supérieure du Varoma et le chou-fleur détaillé en bouquets dans le Varoma.... [Lire la suite]
dimanche 24 avril 2011

Ronde Interblogs #16...Ma 2ème participation

Chose promise, chose due...je participe comme prévu à la ronde interblog pour la deuxième fois. Et pour être honnête, comme je suis réveillée tôt, je viens juste de mettre mon article et ma réalisation sort du four...ça sent bon !!! Et cette fois, je suis allée chez Livy - La Lettre Gourmande pour piocher une recette. J'ai choisi la recette des cookies au beurre de cacahuète. Et c'est Marsupilami - Brik à Brak de Marsu qui est venue piocher chez moi. Pour une trentaine de cookies 100g de beurre mou 75g de beurre... [Lire la suite]
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jeudi 21 avril 2011

Petite pause...

Aujourd'hui tout comme hier, pas de recette...non pas que je ne cuisine pas...loin de là...mais je suis un peu à côté de tout en ce moment et plus encore ces derniers jours... Mon Lili'bol n'est pas au repos et je vous mettrais bientôt de nouvelles recettes et si vous avez besoin de conseils en attendant, n'hésitez pas je prendrai le temps de vous répondre. J'en profite pour remercier toutes les personnes qui me laissent des commentaires bien que je brille par mon absence sur les blogs où j'ai l'habitude d'aller régulièrement...je... [Lire la suite]
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lundi 18 avril 2011

Gâteau Hello Kitty

Je réédite ce billet qui est paru le 11 février dernier... et dernièrement aussi...j'ai besoin de vos commentaires... Merci d'avance !!! Pour vous demander d'aller m'apporter votre soutien ici : https://www.facebook.com/album.php?fbid=201005119930277&id=120811944616262&aid=48147#!/album.php?aid=48147&id=120811944616262 en laissant un commentaire sous la photo de mon gâteau... pour mettre un commentaire sous la photo ... il vous faut cliquer sur "J'aime" en haut de la page facebook de... [Lire la suite]

dimanche 17 avril 2011

Craquelés au chocolat

Depuis bien trop longtemps cette recette me fait de l’œil sur les blogs où j’ai l’habitude d’aller et enfin je me suis décidée à la faire…un seul regret : ne pas les avoir faits plus tôt…trop trop bons ces petits biscuits !!!...Bon régal à vous et surtout n’attendez pas pour les faire !     Recette pour 30 biscuits environ   Réalisation : facile – Budget : économique   Ingrédients : 180 g de chocolat aux noisettes (Côte d'Or) 60 g de beurre 200 g de farine 40 g de sucre... [Lire la suite]
samedi 16 avril 2011

Brioche ultra-moelleuse

C’est en allant sur le blog de Nuage de Lait, où je vais très souvent voir ses belles et bonnes recettes, que j’ai vu cette recette de brioche faite à la MAP. J’ai donc décidé de l’adapter à mon Lili’bol et je vous la conseille vivement car elle est très moelleuse. Vous pouvez la faire en briochettes également et la garnir de pépites de chocolat pour les plus gourmandes. Bon régal !     Recette pour 8 personnes   Réalisation : facile – Budget : économique   Ingrédients : 575 g de... [Lire la suite]
vendredi 15 avril 2011

Chou chinois et saucisse de Montbéliard

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget  économique Ingrédients : 1 chou chinois 4 saucisses de Montbéliard 1 oignon 2 carottes 1 càs d’huile d’olive 1 càc de galanga - Etal des Epices 100 g de crème épaisse 100 g d’eau Sel Poivre   Nettoyer et couper le chou chinois en 4, enlever le trognon et mettre dans le Lili’bol. Mixer en deux fois 5 secondes à Vitesse 5. Réserver dans un saladier.   Mettre l’oignon et les carottes pelés et coupés en 4. Mixer 5 secondes à Vitesse... [Lire la suite]
jeudi 14 avril 2011

Crevettes au curry

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 g de riz 1 càs d’huile d’olive 1 gros oignon 1 càc de pulpe de coriandre ½ càc de gingembre en poudre 3 gousses d’ail ½ càc de cumin en poudre 1 càc de coriandre en poudre ½ càc de curcuma 1 càc de sel 50 g de concentré de tomate 200 g de crème de coco 200 g d’eau 800 g de crevettes décortiquées Cuire le riz dans un faitout comme indiqué sur le paquet.   Mettre l’huile d’olive, les oignons, la pulpe de... [Lire la suite]