Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

vendredi 7 novembre 2008

Confiture de coco

La première fois, j'ai fait comme indiqué sur la recette et la deuxième fois, comme je n'avais pas de noix coco, je l'ai remplacé par du coco râpé et du lait de coco. La crème de coco serait meilleure si vous en trouvez. Mais rien ne vaut cette recette ! Ingrédients : 1 noix de coco 250g de sucre de canne 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille le zeste de 1 citron vert 1/2 boîte de lait concentré sucré Préparation : 30 mn Cuisson : 1h environ 1. Cassez la noix de coco, enlevez la pulpe et... [Lire la suite]

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