Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

mercredi 17 juin 2009

Fruits rouges en gelée parfumée aux épices et à la menthe

J'avais quelques fruits rouges sous la main, et j’ai donc fait un dessert léger comme je les aime. Recette pour 4 verrines Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 20 cerises 80 g de groseilles 100 g de framboises 100 g de mûres 100 g de fraises 2 càc d'édulcorant liquide 2 càc d'agar-agar 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 càc de vanille en poudre 4 feuilles de menthe Préparer les fruits : après les avoir... [Lire la suite]

samedi 13 juin 2009

Muffins poire/chocolat

Recette pour 12 muffins Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         125 g de farine ·         1 càc de levure chimique ·         ½ càc de bicarbonate ·         40 g de pépites de chocolat ·         1 œuf ·         2 càc d’édulcorant liquide ·    ... [Lire la suite]
jeudi 11 juin 2009

Yaourts maison à la grecque

D'autres essais très concluants suite aux produits reçus lors de mon tout premier partenariat avec HISTOIRE DE GOUT. Vous trouverez ces produits en cliquant sur les liens ci-dessous. Recette pour 8 yaourts Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 litre de lait écrémé ·         1 yaourt nature à la grecque ·         1 pot à yaourt de lait écrémé en poudre ·    ... [Lire la suite]
samedi 6 juin 2009

Crumble au spéculoos en coque de pomme

Pour changer du traditionnel crumble aux pommes, je vous en propose un autre encore meilleur (selon moi) et sympathique à servir de cette façon ! Recette pour 3 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         3 pommes ·         125 g de fraises ·         200 g de rhubarbe ·         1 càc d’édulcorant liquide Pour la pâte à... [Lire la suite]
vendredi 5 juin 2009

Flan au cacao zoulou

Trop contente, j’ai reçu un colis, mon tout premier partenariat, et comme je suis curieuse et gourmande, j’ai testé de suite quelques recettes ! Histoire De Goût, vous connaissez ? et bien je vous conseille d’aller faire un tour sur leur site, tout comme je l’ai fait et je vous assure que vous ne serez pas déçus ! Aujourd’hui, ce sera donc une recette que j’ai faite avec le cacao zoulou…un régal ! Il s'agit d'un cacao additionné de sucre de canne, de piment doux, de poivre noir et d'arôme café...j'adooore... [Lire la suite]
jeudi 4 juin 2009

Clafoutis aux cerises

Le temps des cerises – extrait de la chanson de Jean-Baptiste Clément (1866) « Quand nous chanterons le temps des cerisesEt gai rossignol et merle moqueurSeront tous en fête …Les belles auront la folie en têteEt les amoureux du soleil au cœurQuand nous chanterons le temps des cerisesSifflera bien mieux le merle moqueurMais il est bien court le temps des cerisesOù l’on s'en va deux cueillir en rêvantDes pendants d'oreille …Cerises d’amour aux robes pareillesTombant sur la feuille en gouttes de sangMais il est bien court le... [Lire la suite]

mardi 2 juin 2009

Verrine rhubarbe, fraises et fromage blanc

Rien de plus simple pour faire plaisir aux enfants, petits et grands, que de présenter ce dessert qui ne vous demandera pas beaucoup de temps de préparation ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         400 g de compote de rhubarbe ·         400 g de fromage blanc à 0% ·         Quelques fraises Disposer dans chaque verrine 50 g de fromage blanc... [Lire la suite]
Posté par Lili18 à 05:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 28 mai 2009

Clafoutis à la rhubarbe

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget économique Ingrédients : ·         500 g de rhubarbe ·         2 càs d’édulcorant en poudre ·         2 càc d’édulcorant liquide ·         2 œufs ·         20 cl de lait écrémé ·         80 g de farine ·         ½ sachet de levure alsa ... [Lire la suite]
mardi 5 mai 2009

Moelleux au chocolat

Je trouve ce gâteau très ressemblant au brownie, un vrai régal ! Très peu de beurre et pas de farine du tout, super léger… laissez-vous tenter ! Chez nous, il n'en est pas resté une miette...en très peu de temps. Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients :  •        125 gr de chocolat noir •        2 càs de crème fraîche •        30 gr de beurre •    ... [Lire la suite]
lundi 27 avril 2009

Gâteau pommes/poires

Une recette de dessert rapide et facile à réaliser que j’ai trouvée sur le blog de Jojoetolive et que je vous conseille vivement de faire. Nous l’avons essayée et elle est adoptée ! Je l'ai parfumé au rhum, la prochaine fois, j'essaiera avec le calvados. Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         3 belles pommes golden (ou 4 selon grosseur)  ·         3 belles poires (ou 4 petites) ... [Lire la suite]